Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Backaldrin

Backaldrin

«Бакальдрин» является ведущим производителем ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности на австрийском рынке, также компания успешно представлена в более чем 100 странах мира. «Бакальдрин» был основан в 1964 году как семейное предприятие и на сегодняшний день возглавляется его единственным владельцем. В мире хлебопечения «Бакальдрин» известен как изобретатель бренда Корншпиц, самого успешного продукта в Европе. «Дом хлеба» , штаб-квартира «Бакальдрин», находится в Астене, недалеко от Линца.

Компания «Бакальдрин»  занимается разработкой идей по производству хлеба, а так же разработкой  высококачественного, индивидуального сырья для хлебобулочной отрасли по всему миру. Благодаря своей инновационной и исключительной страсти к хлебу компания «Бакальдрин» поддерживает своих клиентов решениями, ориентированными на сервис как небольших пекарен, так и крупных предприятий. Международная компания под руководством семьи пекарей в третьем поколении действует гибко и независимо. Так «Бакальдрин» может быстро реагировать на постоянно меняющиеся требования международного рынка и устанавливать новые тренды в отрасли.

Компания предлагает более 780 наименований товаров для мини-пекарен и крупнейших хлебозаводов по всему миру. Ассортимент включает в себя высококачественные улучшители для муки и хлеба, специальные премиксы для хлеба и кондитерских изделий, пряности, биопродукты, а также широкий спектр ароматизаторов и начинок. Большая часть продукции производится в австрийском городке Астен, а также, начиная с 2006 года, и в столице Иордании Аммане. Иорданский производственный центр призван обеспечивать поставками арабские страны Среднего Востока и африканский континент. Компания «Бакальдрин» предлагает своим клиентам всесторонний сервис – от разработки новых продуктов до поддержки в реализации, в Доме хлеба также организуются семинары и обучение. Кроме того наши клиенты извлекают немалую прибыль от продаж таких успешных брендов как Корншпиц и Пурпур.

На сегодняшний день «Бакальдрин» представлен в более чем 100 странах мира, в 14 из которых открыты дочерние предприятия. Кроме производственных центров в Австрии и Иордании компания также представлена в Болгарии, Китае, Германии, Италии, Польше, России, Саулдовской Аравии, Словакии, Чехии, Украине, Венгрии и Белоруссии. Во всех остальных странах «Бакальдрин» работает совместно с торговыми партнерами. В компании занято более 780 сотрудников. 


Ароматизатор "Апельсиновый", 1л.

Ароматизатор "Апельсиновый", 1л.

Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..

391р.

Ароматизатор "Ваниль", 1л.

Ароматизатор "Ваниль", 1л.

Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..

378р.

Ароматизатор "Горький Миндаль", 1л.

Ароматизатор "Горький Миндаль", 1л.

Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..

391р.

Ароматизатор "Лимонный", 1л.

Ароматизатор "Лимонный", 1л.

Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..

430р.

Ароматизатор "Ромовый", 1л.

Ароматизатор "Ромовый", 1л.

Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..

484р.

Ацерола CL, 25 кг

Ацерола CL, 25 кг

Хлебопекарная смесь для производства пшеничных и рустикальных хлебобулочных изделий (без номеров Е) ..

7 150р.

БакМикс Маффин Ваниль (c длительным сроком хранения изделий), 10 кг.

БакМикс Маффин Ваниль (c длительным сроком хранения изделий), 10 кг.

Смесь для маффинов и кексов. Смесь для приготовления бисквитов, маффинов, кексов длительного хранени..

1 390р.

Биодрин, 25 кг

Биодрин, 25 кг

Комплексная пищевая добавка. Предназначена для обработки муки c низкой растяжимостью. Улучшитель Би..

5 875р.

Брауни Концентрат, 25 кг.

Брауни Концентрат, 25 кг.

Концентрат для производства кондитерских изделий "Брауни".Отлично подходит для выпечки маффинов.Спос..

9 236р.

Бротмайстер, 25 кг.

Бротмайстер, 25 кг.

Хлебопекарный улучшитель качества хлеба и хлебобулочных изделий, Бротмайстер.Улучшитель Бротмайстер ..

8 547р.

Буониссима (томатная приправа), 4 кг

Буониссима (томатная приправа), 4 кг

Приправа для приготовления томатной начинки, а также фонда для пиццы.Компоненты: пряности ..

3 280р.

Венская помадка сухая, 10 кг

Венская помадка сухая, 10 кг

Сухая помадка для производства глазури, фондов, глазировочных масс, наполнителей и т.д.Дозировка: 1к..

1 900р.

Венский солод - ферментированный ржаной солод, 10 кг.

Венский солод - ферментированный ржаной солод, 10 кг.

«ВЕНСКИЙ СОЛОД» (ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ РЖАНОЙ СОЛОД) - натуральный продукт высочайшего качества!Солод ржа..

1 150р.

Винер Рюрмикс, 25 кг

Винер Рюрмикс, 25 кг

Смесь для производства масляных бисквитов, пирогов, тортов и других кондитерских изделий с использов..

6 850р.

Гречишный Микс, Россия, 10 кг.

Гречишный Микс, Россия, 10 кг.

Микс для приготовления гречишного хлеба.  Преимущества: Позволяет получить ароматный ..

1 811р.

Гурмэ Микс, 8 кг

Гурмэ Микс, 8 кг

Назначение: Комплексная пищевая добавка для производства масляных бисквитов  Компоненты:  ..

2 152р.

Декоративная посыпка "Сиам", 25 кг.

Декоративная посыпка "Сиам", 25 кг.

Декоративная посыпка для мелкоштучных булочных изделий и хлеба. Для насыщения изделия семенами ..

5 222р.

Декоративная посыпка "Солярис", 25 кг

Декоративная посыпка "Солярис", 25 кг

Декоративная посыпка для мелкоштучных булочных изделий и хлеба.Компоненты: семена подсолнечника, хру..

5 297р.

Динкель-Вахауэр концентрат, 25 кг.

Динкель-Вахауэр концентрат, 25 кг.

Хлебопекарная смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с мукой из виноградных косточе..

7 775р.

Донат микс, 25 кг.

Донат микс, 25 кг.

Комплексная пищевая добавка для производства донатов обеспечивает стабильное качество изделий.Свежев..

7 725р.

Жидкий солодовый концентрат Солэкс, 12.5 л

Жидкий солодовый концентрат Солэкс, 12.5 л

Жидкий экстракт темного ячменного солода. Применяется при производстве ржано-пшеничных, ржаных ..

3 460р.

Жизненная Сила микс, 25 кг

Жизненная Сила микс, 25 кг

Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий с зародышами пшеницы. Проста и легка в использо..

7 200р.

Загуститель Сафтекс, 3.5 кг.

Загуститель Сафтекс, 3.5 кг.

Пищевая добавка для загущения фруктового  сока, свежемороженных ягод, джемов, конфитюровПреимущ..

2 217р.

Закваска Вайт Зауэр,	20 кг.

Закваска Вайт Зауэр, 20 кг.

Сухая закваска для приготовления пшеничного хлеба.Преимущества ингредиента:Дает хороший объем и круп..

9 776р.

Закваска Дарк Зауэр,	12 л.

Закваска Дарк Зауэр, 12 л.

Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..

2 160р.

Закваска Драй Зауэр, 25 кг.

Закваска Драй Зауэр, 25 кг.

Сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничного и ржаного хлеба. Смесь проста в использ..

9 350р.

Затен микс, 10 кг

Затен микс, 10 кг

Хлебопекарная многокомпонентная зерновая смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной м..

2 990р.

Злаковая смесь Бак Фит Микс (не содержит муки), 10 кг.

Злаковая смесь Бак Фит Микс (не содержит муки), 10 кг.

Смесь для производства хлебобулочных изделий, содержащая только семена масличных культур и злаки. Об..

2 301р.

Картофельный Микс, 10 кг.

Картофельный Микс, 10 кг.

Смесь для производства хлеба, хлебобулочных изделий и декоративной отделки.Хлеб, приготовленный с ис..

1 377р.

Кокосовая начинка, 25 кг

Кокосовая начинка, 25 кг

Сухая смесь Кокосовая начинка применяется для приготовления начинок хлебобулочных и кондитерских изд..

9 225р.

Комплексный улучшитель Супер Лайн, 25 кг

Комплексный улучшитель Супер Лайн, 25 кг

 Комплексный улучшитель для мелкоштучных изделий, батонов, багетов и хлеба из пшеничной муки.. ..

8 469р.

Кондитер Микс, 25 кг

Кондитер Микс, 25 кг

Комплексная пищевая добавка, используемая при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, в ..

15 892р.

Показано с 1 по 32 из 187 (всего 6 страниц)