Backaldrin

«Бакальдрин» является ведущим производителем ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности на австрийском рынке, также компания успешно представлена в более чем 100 странах мира. «Бакальдрин» был основан в 1964 году как семейное предприятие и на сегодняшний день возглавляется его единственным владельцем. В мире хлебопечения «Бакальдрин» известен как изобретатель бренда Корншпиц, самого успешного продукта в Европе. «Дом хлеба» , штаб-квартира «Бакальдрин», находится в Астене, недалеко от Линца.
Компания «Бакальдрин» занимается разработкой идей по производству хлеба, а так же разработкой высококачественного, индивидуального сырья для хлебобулочной отрасли по всему миру. Благодаря своей инновационной и исключительной страсти к хлебу компания «Бакальдрин» поддерживает своих клиентов решениями, ориентированными на сервис как небольших пекарен, так и крупных предприятий. Международная компания под руководством семьи пекарей в третьем поколении действует гибко и независимо. Так «Бакальдрин» может быстро реагировать на постоянно меняющиеся требования международного рынка и устанавливать новые тренды в отрасли.
Компания предлагает более 780 наименований товаров для мини-пекарен и крупнейших хлебозаводов по всему миру. Ассортимент включает в себя высококачественные улучшители для муки и хлеба, специальные премиксы для хлеба и кондитерских изделий, пряности, биопродукты, а также широкий спектр ароматизаторов и начинок. Большая часть продукции производится в австрийском городке Астен, а также, начиная с 2006 года, и в столице Иордании Аммане. Иорданский производственный центр призван обеспечивать поставками арабские страны Среднего Востока и африканский континент. Компания «Бакальдрин» предлагает своим клиентам всесторонний сервис – от разработки новых продуктов до поддержки в реализации, в Доме хлеба также организуются семинары и обучение. Кроме того наши клиенты извлекают немалую прибыль от продаж таких успешных брендов как Корншпиц и Пурпур.
На сегодняшний день «Бакальдрин» представлен в более чем 100 странах мира, в 14 из которых открыты дочерние предприятия. Кроме производственных центров в Австрии и Иордании компания также представлена в Болгарии, Китае, Германии, Италии, Польше, России, Саулдовской Аравии, Словакии, Чехии, Украине, Венгрии и Белоруссии. Во всех остальных странах «Бакальдрин» работает совместно с торговыми партнерами. В компании занято более 780 сотрудников.
Ароматизатор "Апельсиновый", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
604р.
Ароматизатор "Ваниль", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
483р.
Ароматизатор "Горький Миндаль", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
484р.
Ароматизатор "Лимонный", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
518р.
Ароматизатор "Ромовый", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
585р.
Бак Микс Конди Фреш, Россия, Backaldrin, 10 кг.
Концентрированная комплексная добавка для производства различных кондитерских изделий.Различные виды..
5 927р.
Бак Микс Маффин Ваниль (c длительным сроком хранения изделий), 10 кг.
Смесь для маффинов и кексов. Смесь для приготовления бисквитов, маффинов, рулетов и кексов длительно..
2 473р.
Бак Микс Чуррос, Россия, Backaldrin, 10 кг.
Универсальная концентрированная смесь для производства изделий "Чуррос",выпечных во фритюре.. ..
2 713р.
Брауни Концентрат, 25 кг.
Концентрат для производства кондитерских изделий "Брауни".Отлично подходит для выпечки маффинов.Спос..
11 650р.
Бротмайстер, 25 кг.
Хлебопекарный улучшитель качества хлеба и хлебобулочных изделий, Бротмайстер.Улучшитель Бротмайстер ..
8 547р.
Буониссима (томатная приправа), 4 кг
Приправа для приготовления томатной начинки, а также фонда для пиццы.Компоненты: пряности ..
4 010р.
Венская помадка сухая, 10 кг.
Сухая помадка для производства глазури, фондов, глазировочных масс, наполнителей и т.д.Дозировка: 1к..
4 104р.
Венский солод - ферментированный ржаной солод, 10 кг.
«ВЕНСКИЙ СОЛОД» (ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ РЖАНОЙ СОЛОД) - натуральный продукт высочайшего качества!Солод ржа..
1 450р.
Винер Рюрмикс, 25 кг
Смесь для производства масляных бисквитов, пирогов, тортов и других кондитерских изделий с использов..
10 230р.
Гречишный Микс, Россия, 10 кг.
Микс для приготовления гречишного хлеба. Преимущества: Позволяет получить ароматный ..
2 570р.
Гурмэ Микс, 8 кг
Назначение: Комплексная пищевая добавка для производства масляных бисквитов Компоненты: ..
2 152р.
Декоративная посыпка "Сиам", 25 кг.
Декоративная посыпка для мелкоштучных булочных изделий и хлеба. Для насыщения изделия семенами ..
8 205р.
Декоративная посыпка "Солярис", 25 кг.
Декоративная посыпка для мелкоштучных булочных изделий и хлеба.Компоненты: семена подсолнечника, хру..
6 365р.
Динкель-Вахауэр концентрат, 25 кг.
Хлебопекарная смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с мукой из виноградных косточе..
10 693р.
Донат микс, 25 кг.
Комплексная пищевая добавка для производства донатов обеспечивает стабильное качество изделий.Свежев..
3 676р.
Жидкий солодовый концентрат Солэкс Рус, 14 л.
Жидкий экстракт темного ячменного солода. Применяется при производстве ржано-пшеничных, ржаных ..
3 949р.
Жидкий солодовый концентрат Солэкс, 12.5 л
Жидкий экстракт темного ячменного солода. Применяется при производстве ржано-пшеничных, ржаных ..
5 963р.
Жизненная Сила микс, 25 кг
Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий с зародышами пшеницы. Проста и легка в использо..
9 475р.
Закваска Вайт Зауэр, 20 кг.
Сухая закваска для приготовления пшеничного хлеба.Преимущества ингредиента:Дает хороший объем и круп..
13 053р.
Закваска Дарк Зауэр, 12 л.
Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..
3 883р.
Закваска Дарк Зауэр, 25 л.
Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..
12 617р.
Закваска Драй Зауэр, 25 кг.
Сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничного и ржаного хлеба. Смесь проста в использ..
16 301р.
Затен микс, 10 кг
Хлебопекарная многокомпонентная зерновая смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной м..
3 965р.
Злаковая смесь Бак Фит Микс (не содержит муки), 10 кг.
Смесь для производства хлебобулочных изделий, содержащая только семена масличных культур и злаки. Об..
3 228р.
Картофельный Микс, 10 кг.
Смесь для производства хлеба, хлебобулочных изделий и декоративной отделки.Хлеб, приготовленный с ис..
4 716р.
Кокосовая начинка, 25 кг
Сухая смесь Кокосовая начинка применяется для приготовления начинок хлебобулочных и кондитерских изд..
13 112р.
Комплексный улучшитель Супер Лайн, 25 кг
Комплексный улучшитель для мелкоштучных изделий, батонов, багетов и хлеба из пшеничной муки.. ..
8 469р.