Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Матовая глазурь (помада) для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий с легким ароматом ванили

Разогреть глазурь на водяной бане до температуры 45-60С. Нанести на изделие кистью или непосредственно обмакивая изделие в глазурь. Оставить на 10 минут для застывания.

Преимущества игредиента:

·        Глазурь обеспечивает ровное, белое и матовое покрытие продукта

·        Не ломается при нарезке

·        Долгое время сохраняет свежесть, не растрескивается на поверхности. Не впитывает влагу

·        Можно ароматизировать любыми концентрированными сиропами "Классик"

·        Допускается подкрашивание водорастворимыми красителями

Хранение: Хранить в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от 0 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Упаковка: Пластиковое ведро 12,5 кг

Срок годности: 9 месяцев

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

АЙСИНГ БЕЛАЯ глазурь (помадка) белая вед.,12,5 кг

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4104610
  • Доступность: На складе
  • 5 332р.


Хиты продаж

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Мишка в подарке" (MAC 408S), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Мишка в подарке" (MAC 408S), шт.

Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок.Размер готового изделия:63*54мм.Высота готового изд..

3 300р.

Покрытие Премиум Манговое FO MANGO FRUITED SAUCE, 5 кг.

Покрытие Премиум Манговое FO MANGO FRUITED SAUCE, 5 кг.

покрытие Премиум Манговое FO MANGO FRUITED SAUCE.Сфера применения: Используется как соус для покрыти..

3 670р.

Фитнес микс льняная - смесь пищевая хлебопекарная, 25 кг

Фитнес микс льняная - смесь пищевая хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, содержащих льняную муку Осн..

4 291р.

Сливки Master Gourmet, 1л*12 шт.

Сливки Master Gourmet, 1л*12 шт.

Пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров. Не содержит сахара. ..

3 096р.