Сахарная помадка для покрытия и декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий.
АСТРИ САХАРНАЯ ПОМАДКА – готовая сахарная помадка в ведрах (7 и 14 кг) для нанесения на поверхность хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Помадка имеет однородную и пластичную текстуру, отлично наносится на поверхность изделий, быстро застывает и не течет, имеет равномерную поверхность, придает изделиям привлекательный внешний вид. Заглазированные изделия не прилипают к упаковке и долгое время сохраняют свежесть, поверхность изделий не трескается при хранении.
Перед применением необходимо разогреть помадку до температуры 45 °С и нанести на поверхность остывшего готового изделия с помощью кондитерской кисти, лопатки, палетки или кондитерского мешка.
Состав: Сахар, вода, сироп глюкозно-фруктовый. эмульгатор, краситель, загуститель, ароматизатор, консервант.
Условия хранения: Хранить в сухом, чистом, хорошо вентелируем помещении при температуре от 0 до 20С и относительной влажности воздуха не более 75% в течении 6 месяцев. Продукт не подлежит хранению в открытом виде.
Астри сахарная помадка, 14 кг.
- Код товара: Т1380
- Доступность: На складе
-
3 622р.
Хиты продаж
Форма силиконовая 60X40 эклипс (короб 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки:диа..
5 263р.
Ирексол СОФТ для продления мягкости, 25 кг.
Улучшитель хлебопекарный для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий.Важнейшей предпосыл..
6 834р.
Паста РОМ КРЕОЛЬСКИЙ АРОМА, флакон 1 кг.
Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому Органо..
1 586р.
Форма силиконовая ИЗИ-ШОК ложечки (короб 1 шт.)
силиконовая форма, которая позволяет сделать 7 шоколадных ложечек, Размер: 96 x 26 h 6,5 мм,Объем: 6..
595р.