Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный абрикосовый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4,5% натуральных фруктов. Отличное покрытие для фруктов. Прозрачный, легко режется и долго сохраняет блеск. Может быть заморожен. Имеет большой выход.
Области применения:
  • Глазирование фруктов
  • Изготовление желе
  • Изготовление глассажей

Рекомендации:

Можно использовать прямо из ведра либо смешать 1000 г геля и 500 г воды до однородной консистенции и быстро довести до кипения. Идеальная рабочая температура 85-90С. Наносить с помощью кисти или пульверизатора


ПРИ ЗАКАЗЕ  УТОЧНЯЙТЕ  ЦЕНУ!!!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.40112
  • Доступность: На складе
  • 6 454р.


Хиты продаж

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК шоколадная корона (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК шоколадная корона (короб 1 шт.)

Силиконовая форма коричневого цвета из 11 ячеек объемом 9 мл. Состав: силикон Страна проис..

902р.

Краситель Кандурин рубиновый мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин рубиновый мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин рубиновый мерцающий от Deco Relief подходит для окраски выпечки, макарон, тортов,..

1 499р.

Силиконовый антипригарный коврик, 43*36см. (SILICOPAT 6R), шт.

Силиконовый антипригарный коврик, 43*36см. (SILICOPAT 6R), шт.

Классический силиконовый антипригарный коврик.Предназначен для выпечки, замораживания и работы с кар..

2 164р.

ПЕКТИН NH PLUS термообратимый, яблочный, для мармелада, Guzman, 100 гр.

ПЕКТИН NH PLUS термообратимый, яблочный, для мармелада, Guzman, 100 гр.

Пектин NH Plus - более сильный аналог классического пектина. Термообратимый...

883р.