- Глазирование фруктов
- Изготовление желе
- Изготовление глассажей
Рекомендации:
Можно использовать прямо из ведра либо смешать 1000 г геля и 500 г воды до однородной консистенции и быстро довести до кипения. Идеальная рабочая температура 85-90С. Наносить с помощью кисти или пульверизатора
ПРИ ЗАКАЗЕ УТОЧНЯЙТЕ ЦЕНУ!!!
Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.
- Производитель: Carma, Швейцария
- Код товара: К.40112
- Доступность: На складе
-
6 454р.
Хиты продаж
Форма силиконовая ИЗИ-ШОК шоколадная корона (короб 1 шт.)
Силиконовая форма коричневого цвета из 11 ячеек объемом 9 мл. Состав: силикон Страна проис..
902р.
Краситель Кандурин рубиновый мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.
Краситель Кандурин рубиновый мерцающий от Deco Relief подходит для окраски выпечки, макарон, тортов,..
1 499р.
Силиконовый антипригарный коврик, 43*36см. (SILICOPAT 6R), шт.
Классический силиконовый антипригарный коврик.Предназначен для выпечки, замораживания и работы с кар..
2 164р.
ПЕКТИН NH PLUS термообратимый, яблочный, для мармелада, Guzman, 100 гр.
Пектин NH Plus - более сильный аналог классического пектина. Термообратимый...
883р.