Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный абрикосовый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4,5% натуральных фруктов. Отличное покрытие для фруктов. Прозрачный, легко режется и долго сохраняет блеск. Может быть заморожен. Имеет большой выход.
Области применения:
  • Глазирование фруктов
  • Изготовление желе
  • Изготовление глассажей

Рекомендации:

Можно использовать прямо из ведра либо смешать 1000 г геля и 500 г воды до однородной консистенции и быстро довести до кипения. Идеальная рабочая температура 85-90С. Наносить с помощью кисти или пульверизатора


ПРИ ЗАКАЗЕ  УТОЧНЯЙТЕ  ЦЕНУ!!!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.40112
  • Доступность: На складе
  • 6 454р.


Хиты продаж

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС хэллоуин ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС хэллоуин ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: Мумия:87x43,Тыква:70x64,Кот:68x67 h ..

851р.

Паста десертная ДЫНЯ с кусочками, ведро 3 кг.

Паста десертная ДЫНЯ с кусочками, ведро 3 кг.

Десертная паста для производства мороженого и кондитерских изделий Органолептические характеристики:..

4 095р.