Абрикосовый гель горячего приготовления предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа.
В своем составе содержит 4,5% натуральных фруктов. Изготовлен на основе пектина, долго сохраняет блеск. Переносит заморозку.
Гель готов для использования прямо из ведра или смешать 1000 гр геля и 500 гр воды до однородной консистенции и быстро нагреть до 90С, наносить пульверизатором или кистью.
Упаковка: 12,5 кг.
Срок хранения: 1 год.
Производитель: Carma, Швейцария.
Абрикосовый гель желтый (желе), Carma Швейцария, 12,5 кг.
- Производитель: Carma, Швейцария
- Код товара: К.JWF-011APR-671
- Доступность: На складе
-
7 328р.
Хиты продаж
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС куб ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 35 на 35, высота 35 мм. Объём: 15 яч..
793р.
Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР мандарин, пакет 1 кг.
Натуральное пастеризованное пюре в асептической упаковке для приготовления десертов, мороженого, сор..
925р.
Перчатки одноразовые медицинские латексные опудренные размер L, 100 шт.
Одноразовые опудренные латексные перчатки являются самыми распространенными защитными перчатками в м..
1 142р.
Форма для шоколадных фигурок ЯЙЦО500, 1 шт.
Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных фигур размером 275х175 мм из 1 ячейки, размером 2..
3 894р.