Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Белоснежная помадка Фондант Patisfrance

Белоснежная помадка Фондант Patisfrance обеспечивает экстра-белое покрытие кондитерских изделий, печенья, пряников.

Помадка Фондан от Патисфранс устойчива к влажности.


Использование: пончики, эклеры, профитроли, мильфей, куличи

Варианты использования:

Основное покрытие

Помадка Фондант 500 гр.

Белый шоколад 375 гр.

Сироп 30 градусов Цельсия

Растопить белый шоколад при температуре 35 градусов, смешать с фондантом, добавляя сироп небольшими порциями. использовать получившийся состав подогретым при 38 градусов Цельсия.

Фасовка: 15,5  кг

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белоснежная помадка Фондант Patisfrance

  • Производитель: PatisFrance
  • Код товара: БК4506
  • Доступность: На складе
  • 5 247р.


Хиты продаж

 Паста для обтяжки ЛЕДИ ТОП, 5 кг.

Паста для обтяжки ЛЕДИ ТОП, 5 кг.

Сахарная паста для обтяжки тортов и для приготовления мелкого декора  Органолептические характе..

3 038р.

Концентрированная паста Вишня FO Paste for Pastry & Ice cream Sauce Sour Cherry, 1,6 кг.

Концентрированная паста Вишня FO Paste for Pastry & Ice cream Sauce Sour Cherry, 1,6 кг.

Концентрированная паста Вишня FO Paste for Pastry & Ice cream Sauce Sour CherryМожет использоват..

939р.

Набор КАМЕНЬ 182/143 мм h 68 мм ( 1 шт.)

Набор КАМЕНЬ 182/143 мм h 68 мм ( 1 шт.)

Набор включает в себя одну силиконовую форму + вырубка Размеры: 182х143 мм, высота 68 мм Состав..

2 460р.