Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ горячего приготовления, ведро 14 кг. Под заказ!
Гель нейтральный ГОРЯЧЕГО  приготовления.

Высококонцентрированный гель для покрытия кондитерских изделий горячим способом. Обеспечивает великолепный блеск . Разводится добавлением воды от 50 до 100%. Быстро застывает на поверхности. Великолепная стабильность. Гель содержит 10% фруктового пюре.

Готовый к использованию гель горячего способа нанесения, с помощью специальной автоматической машины для глазирования.  Диапазон температур 80-90 °С.

Высококонцентрированный сироп горячего способа использования. Сироп представляет собой очень экономичный продукт за счет  разведения большим количеством воды (от 50% до 80%), имеет несравненный блеск и прозрачность. Продукт остается стабилен при замораживании и размораживании. Используется для покрытия кондитерских изделий, фруктов для защиты  их от высыхания и придания им блеска.

Условия хранения: При температуре от 15 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре от 2 до 4°С

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ горячего приготовления, ведро 14 кг. Под заказ!

  • Производитель: BAKELS
  • Код товара: B5905
  • Доступность: На складе
  • 3 783р.


Хиты продаж

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Венецианская маска" (20-CA005), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Венецианская маска" (20-CA005), шт.

Пластиковая форма для изготовления объемной шоколадной фигуры.Размер формы: 185*240мм.Диаметр готово..

868р.

Капсула бумажная круглая 50х25 мм.цветная (короб 10000 шт.)

Капсула бумажная круглая 50х25 мм.цветная (короб 10000 шт.)

Капсула бумажная из пергамента круглая с гофрированным бортиком. Диаметр дна - 50 мм, высота бортика..

3 803р.

Фигурки из мармелада "Красная смородина"

Фигурки из мармелада "Красная смородина"

Идеально подходят для украшения торта, пирожных, пирогов и др. десертов. В упаковке: 16 шт.&nbs..

190р.

№154 "ТИФФАНИ" GUZMAN  Красители для теста, бисквитов, макаронс, кремов, айсинга, сливок, мастики

№154 "ТИФФАНИ" GUZMAN Красители для теста, бисквитов, макаронс, кремов, айсинга, сливок, мастики

Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс..

0р.