Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.

Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), модифицированный крахмал, загуститель Е406, консервант E202, ароматизаторы, регулятор кислотности Е330, краситель E120. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.10

Влажность (%): 31.90

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. .

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71314
  • Доступность: На складе
  • 2 278р.


Хиты продаж

Шоколад Cargill  (Бельгия) темный 54% какао  25 кг.

Шоколад Cargill (Бельгия) темный 54% какао 25 кг.

Предлагаем Вам шоколад CARGILL темный шоколад с натуральной ванилью, сбалансированный горьковат..

12 435р.

Наполнитель СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ ,ведро 4.5 кг.

Наполнитель СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ ,ведро 4.5 кг.

Наполнитель для производства мороженого и кондитерских изделий Органолептические характеристики..

7 455р.

Набор форм для создания шоколадных конфет с рисунком - "Пасхальный кролик", 2шт. (P20-C005), уп.

Набор форм для создания шоколадных конфет с рисунком - "Пасхальный кролик", 2шт. (P20-C005), уп.

Набор из двух пластиковах форм для создания шоколадных фигурок с рисунком.На форме 8 конфет. Ра..

2 790р.