Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.

Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), модифицированный крахмал, загуститель Е406, консервант E202, ароматизаторы, регулятор кислотности Е330, краситель E120. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.10

Влажность (%): 31.90

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. .

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71314
  • Доступность: На складе
  • 2 253р.


Хиты продаж

Сироп Микси Бар дыня "FABBRI" 1л*6шт.

Сироп Микси Бар дыня "FABBRI" 1л*6шт.

Серия MixybarCтрана ИталияМарка FabbriИмя фабрики Фаббри 1905 s.p.aСписок ингредиентов из чистого пр..

438р.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 200 мкм., h 65 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 200 мкм., h 65 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента прозрачная для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 200 мкм. Вы..

2 720р.

Какао-паста, Irca, 4 кг.

Какао-паста, Irca, 4 кг.

Продукт, изготовленный из тщательно отобранных какао-бобов. Органолептические характеристики:&n..

3 775р.

Форма для конфет - "Прямоугольная" (PMA 1629), шт.

Форма для конфет - "Прямоугольная" (PMA 1629), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфеты.Размер формы: 175*275м..

1 790р.