Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.

Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), модифицированный крахмал, загуститель Е406, консервант E202, ароматизаторы, регулятор кислотности Е330, краситель E120. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.10

Влажность (%): 31.90

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. .

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71314
  • Доступность: На складе
  • 3 651р.


Хиты продаж

Краситель концентрированный водорастворимый Зеленая Оливка, Deco Relief, Франция, 50 гр.

Краситель концентрированный водорастворимый Зеленая Оливка, Deco Relief, Франция, 50 гр.

Сухие пищевые красители на основе натуральных ингредиентов широко используются в кулинарии для самых..

985р.

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "ПРАЛИНЕ ВДОХНОВЕНИЕ"

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "ПРАЛИНЕ ВДОХНОВЕНИЕ"

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30шт. Приблизительный вес конфеты..

3 845р.

 Капсула бумажная круглая №6 фуксия, короб 500 шт.

Капсула бумажная круглая №6 фуксия, короб 500 шт.

Гофрированная капсула из пергаментной бумаги зеленая диаметр дна - 45 мм, высота бортика - 22.5 мм, ..

411р.

Оранжевые шоколадные карандаши, 900 гр.

Оранжевые шоколадные карандаши, 900 гр.

Длина карандаша 200 мм. Упаковка 115 шт. Области применения:Украшение тортов, десертов, морожен..

2 226р.