Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.

Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), модифицированный крахмал, загуститель Е406, консервант E202, ароматизаторы, регулятор кислотности Е330, краситель E120. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.10

Влажность (%): 31.90

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. .

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71314
  • Доступность: На складе
  • 2 550р.


Хиты продаж

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Телефон" (90-14666), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Телефон" (90-14666), шт.

Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок.Размер формы: 185*240мм.Размер готового изделия: 14..

630р.

Паста КЛУБНИКА АРОМА, флакон 1 кг.

Паста КЛУБНИКА АРОМА, флакон 1 кг.

Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому Органоле..

1 322р.

ЦУКАТЫ кожица апельсина кубиками Франция, 5 кг.

ЦУКАТЫ кожица апельсина кубиками Франция, 5 кг.

Цукаты кожица апельсина (кубики) – кубики апельсина размером 6 х 6 мм. с ярко выраженным вкусом и цв..

2 347р.