Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.

Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), модифицированный крахмал, загуститель Е406, консервант E202, ароматизаторы, регулятор кислотности Е330, краситель E120. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.10

Влажность (%): 31.90

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. .

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71314
  • Доступность: На складе
  • 2 278р.


Хиты продаж

Форма силиконовая УНИФЛЕКС кекс, 1 шт.

Форма силиконовая УНИФЛЕКС кекс, 1 шт.

Размер: 240 на 105, высота 65 мм. Объём: 1,5 л. К форме прилагается 1 суппортное кольцо Со..

867р.

Силиконовая форма Футбольный мяч

Силиконовая форма Футбольный мяч

Силиконовая форма для создания шоколадных конфет.Является универсальной формой. Подходит для пригото..

788р.

 Пакет для куличей АНГЕЛЫ золотые 240Х360 мм, пакет 2200 шт.

Пакет для куличей АНГЕЛЫ золотые 240Х360 мм, пакет 2200 шт.

Упаковочный пакет с золотистым рисунком.Размер пакета: 240х360 мм +донная складка (40 мм). Толщина: ..

8 926р.

Форма Decosil - Шар с розами

Форма Decosil - Шар с розами

Форма для создания фигур из шоколада, карамели, марципана.Диаметр готового изделия: 13см...

9 560р.