Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь МИРРОР ШОКОЛАД IRCA, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для покрытия тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:

Желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада.

Состав: Шоколадный порошок 40% (сахар, какао), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности винная кислота E334, стабилизатор E440, консервант сорбат калия E202, ароматизаторы. Может содержать следы молока и продуктов его переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 3.00

-жиры 2.70

-углеводы 57.20

Влажность (%): 30.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 265.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Irca S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C, аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь МИРРОР ШОКОЛАД IRCA, ведро 6 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71312
  • Доступность: На складе
  • 2 720р.


Хиты продаж

 Форма силиконовая ПЛЕТЕНИЕ мини серая, 1 шт.

Форма силиконовая ПЛЕТЕНИЕ мини серая, 1 шт.

Силиконовая форма из шести ячеек диаметром 75 мм, высотой 35 мм, объем 630 мл Состав: силикон&n..

1 586р.

ЛЕПЕСТКИ МИНДАЛЬНЫЕ 0,7мм., Испания, 10 кг.

ЛЕПЕСТКИ МИНДАЛЬНЫЕ 0,7мм., Испания, 10 кг.

Миндальные лепестки или миндальные хлопья – это ядра миндаля, которые нарезают тонкими пластинами на..

12 360р.

Короба для тортов весом до 10 кг., белые, упаковка 10 шт.

Короба для тортов весом до 10 кг., белые, упаковка 10 шт.

Короб рассчитан на торт весом до 10 кг. Внешняя поверхность коробки белая, внутренняя - бурая. ..

0р.

Полоски лимона, калиброванные по размеру Agrimontana(без сиропа фольга), 2,5 кг.

Полоски лимона, калиброванные по размеру Agrimontana(без сиропа фольга), 2,5 кг.

Засахаренная лимонная цедра полосками, откалиброванная. Ручная нарезка. Сицилийские лимоны-это ..

8 051р.