Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Сухой гель ОВАДЖЕЛЬ, банка 1 кг.

Сухой гель для приготовления желе.

Органолептические характеристики:

Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Стабилизатор: цитраты натрия (Е331) 56%, желирующий агент: каррагинан (Е407) 40%, регулятор кислотности: хлорид калия (Е508) 4%. Может содержать следы молока и его продуктов, диоксида серы и сульфитов. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.25

-углеводы 22.48

Влажность (%): 6.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 92.38

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Перемешать 1 кг воды с 250 г сахарного песка и 20 г сухого геля ОВАДЖЕЛЬ и проварить, помешивая, примерно 1 минуту. Нанести на изделие с фруктами кисточкой или с помощью аппарата для распыления желейной глазури. Рецептура для приготовления желе с фруктами: добавить нужное количество приготовленного желе в креманку или форму, наполненную фруктами, и дать застыть.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сухой гель ОВАДЖЕЛЬ, банка 1 кг.

  • 2 167р.


Хиты продаж

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК наполеон,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК наполеон, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с надписью "Наполеон". Упаковка 10 ..

4 547р.

АНТИПРИГАРНЫЕ КОВРИКИ С ПЕРФОРАЦИЕЙ, 40*30СМ. - "КРУГ" , 2ШТ.

АНТИПРИГАРНЫЕ КОВРИКИ С ПЕРФОРАЦИЕЙ, 40*30СМ. - "КРУГ" , 2ШТ.

Инновационная силиконовая антипригарная форма с перфорацией.D60ММ., H40ММВыпечка в форме позволяет з..

7 500р.