Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • АРМОНИ БРИАНТ глазурь абрикосовая вед., 12,5 кг

Глазури для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий

Удачно сочетают в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов

Состав: сахар, глюкозный сироп, пюре из абрикосов (Бриант), пюре из клубники (Руби), вода, загуститель – пектин Е 440, ксантановая камедь Е 415, регулятор кислотности – лимонная кислота Е 330, цитрат натрия Е 331, консервант сорбат калия Е 202, хлорид кальция Е 509, краситель натуральный, эмульгатор Е 452 i, концентрат ягод бузины (Руби), ароматизатор идентичный натуральному.


Ассортимент:

- Армони Руби (клубничная глазурь)

- Армони Бриант (абрикосовая глазурь)

- Армони Нейтральная (нейтральная глазурь)

Преимущества:

- Не впитывается в поверхность изделия, придают им завершенность и блеск,

- Прекрасно подходят для покрытия фруктов на тортах и пирожных,

- Предохраняют фрукты от высыхания и заветривания,

- Глазури Армони можно наносить как кистью, так и через пульверизатор.

Приготовление: Смешать 1 кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне, довести до кипения. Перед глазировкой дать постоять 2 минуты и остудить до температуры 60 ºС.

Глазурь можно нагревать несколько раз.

Упаковка: Бриант и Нейтральная – ведро 12,5 кг, Руби – 14 кг.

Хранение: Бриант и Нейтральная – 9 месяцев, Руби – 12 месяцев.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

АРМОНИ БРИАНТ глазурь абрикосовая вед., 12,5 кг

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4104620
  • Доступность: На складе
  • 2 352р.


Хиты продаж

Капли шоколадные ПЕПИТА белые, IRCA /Италия/, 5 кг.

Капли шоколадные ПЕПИТА белые, IRCA /Италия/, 5 кг.

Шоколадные капли белого цвета. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в тесто д..

3 949р.

 Форма бумажная  МАФФИН 30/30 белая 36x120 шт. (короб 4320 шт.)

Форма бумажная МАФФИН 30/30 белая 36x120 шт. (короб 4320 шт.)

Размеры формочки: диаметр дна 30 мм, диаметр верха 35 мм, высота 30 мм. Состав: пергаментная бу..

9 832р.

Глазурь кондитерская сахаристая Голди, ведро 5 кг.

Глазурь кондитерская сахаристая Голди, ведро 5 кг.

Глазурь для придания блеска поверхности и создания золотистой хрустящей корочки у круассанов, булоче..

2 898р.

Подложка картонная усиленная золотой/черный D26 см,, 75 шт.

Подложка картонная усиленная золотой/черный D26 см,, 75 шт.

Двусторонняя круглая подложка диаметром 26 см Одна сторона золото, другая черная.Толщина 3,0 ±0,05 м..

2 024р.