Смесь для приготовления сахарной глянцевой глазури для отделки хлебобулочных и выпеченных кондитерских изделий.
Преимущества:
возможность многоразового использования готовой глазури (нагрев на водяной бане или в микроволновой печи); полученные глазури пластичны и однородны, сохраняют мягкую структуру, имеют глянцевую поверхность, после застывания хорошо держатся на поверхности изделия.
Cрок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия.
Дозировка: 1000 г на 125–135 г воды (35–50 °С)
Астри Фондант с ароматом ванили, 5 кг.
- Код товара: Т308-1
- Доступность: На складе
-
1 374р.
Хиты продаж
Украшения шоколадные СЕРДЕЧКО МИНИ РОЗОВОЕ МЕТАЛЛИК, 1 кг.
Декор для кондитерских изделий в виде маленьких сердечек. Вес изделия ~ 1,4 г (+/-10%). В 1 кг приме..
2 234р.
Хефемюрб - концентрат пищевой, 25 кг
ПреимуществаВозможность производства оригинальных полуфабрикатов сочетающих в себе характеристики пе..
7 234р.
