Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий.

Преимущества:

полученные глазури пластичны и однородны, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются Десертными Пастами (50-60 г/кг продукта); возможность повторного использования готовой глазури (нагрев на водяной бане или в микроволновой печи).

Cрок хранения: 18 месяцев.

Производитель: Россия.

Дозировка: 1000 г смеси на 167–200 г воды (85–90°С).