Белая твердая лауриновая глазурь. Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
а также для производства цветных глазурей.
Пищевая ценность (100г): Белки 1,1 г Жиры 34,4 г Углеводы 63,3 г
Энергетическая ценность (100г): 566 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, частично гидрогенезированный заменитель молочного жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, антиокислитель: Е306, ароматизатор: ванильно-сливочный.
Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 1,5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: K.ISF-T1CHVC-69B
- Доступность: На складе
-
811р.
Хиты продаж
ТЕГРАЛ АЛЬМАНДО смесь для приготовления кексов, 15 кг
Смесь для приготовления кондитерских изделий со вкусом миндаляПреимущества игредиента• В состав смес..
10 702р.
Смесь для мороженого БЕЛЫЙ ШОКОЛАД И КОКОС, 1,25 кг.
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого со вкусом белого шоколада и коко..
1 490р.
Последние поступления
Ложечка АРТЛАЙН 80 мм бризе, короб 270 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и..
4 576р.
Треугольник АРТЛАЙН 55х110 мм бризе, короб 54 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и..
2 429р.
Эклер АРТЛАЙН 70 мм, короб 60 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства мини пирожных, закусок и десерто..
1 955р.
Тарталетка цилиндр АРТЛАЙН 90 мм какао, короб 48 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного шоколадного теста для производства мини пирожных, закус..
2 705р.
Выбор покупателей
Коробки для тортов Ель 25*25*18 см, 23 шт.
Коробка для торта новогодняя Ель 25*25*18 см Упаковка: 23 шт ..
4 830р.
Сироп глюкозы сухой Sedamyl Sedadry 3850, 1 кг.
Глюкоза сухая (атомизированная) «Dried Glucose syrup (type 3850)», глюкозный сироп сухой «SEDADRY 38..
545р.
Насадка кондитерская ЦВЕТОК мини (пакет 1 шт.)
Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка диаметр 18 мм &nbs..
383р.
Форма силиконовая Диски, 120мм.
Силиконовые формы универсальны в приготовлении блюд. Они подходят для выпечки, приготовления пирогов..
897р.
Трафарет.лист-пленка ДЕКОРШОК ажур, короб 10 шт.
Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком для приготовления шоколадного декора. В уп..
2 535р.
Вафельная пластина - "Новогодний Дисней", 22 см.
Для того чтобы нанести вафельную картинку на поверхность изделия, нужно обработать пластину с нижней..
0р.