Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами.
Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора, а также для производства цветных глазурей.
Степень текучести: 3 капли из 5
Пищевая ценность (100г): Белки 1,1 г Жиры 34,4 г Углеводы 63,3 г
Энергетическая ценность (100г): 566 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, частично гидрогенезированный заменитель молочного жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, антиокислитель: Е306, ароматизатор: ванильно-сливочный.
Упаковка: 5 кг
Срок хранения: 12 мес.
Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: K. ISF-T1CHVC-94B
- Доступность: На складе
-
3 569р.