Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, эмульгатор (Е322, Е476), ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».

Упаковка: 20 кг. коробка.

Область применения:

Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

  • резко выраженная точка плавления;
  • быстрое расплавление и затвердевание;
  • устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
  • продление срока хранения готовых изделий;

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

BELGOSTAR глазурь лауриновая молочная, 20 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: БС004
  • Доступность: На складе
  • 3 186р.


Хиты продаж

 Шпатель из нержавеющей стали, 31 см. (50 SPA30), 1 шт.

Шпатель из нержавеющей стали, 31 см. (50 SPA30), 1 шт.

Прямая лопатка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой.Используется при нанесении на готовое издел..

1 931р.

 Форма бумажная для кулича PА134/95 золотые КУПОЛА синяя, 1500 шт.

Форма бумажная для кулича PА134/95 золотые КУПОЛА синяя, 1500 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.), плотность бумаги..

8 165р.

Сахарная фигурка - "Снеговик"

Сахарная фигурка - "Снеговик"

Фигурки из сахара и мармелада с новогодней тематикой.Размер: 5,5 см.Производитель: Modecor. ..

0р.

Паста десертная ВАНИЛЬ, ведро 4.5 кг.

Паста десертная ВАНИЛЬ, ведро 4.5 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому ванильного вкуса. Орг..

8 392р.

Последние поступления

Крем для начинок и покрытий яичный ликер Novella Cream Advocaat, 5 кг.

Крем для начинок и покрытий яичный ликер Novella Cream Advocaat, 5 кг.

Шоколадная начинка-крем Новелла Адвокат Novella Cream Advocaat Крем для начинок и покрытий яичный ли..

1 165р.

Миндаль бланшированный, дробленый, обжаренный, 2-4 мм, 10 кг.

Миндаль бланшированный, дробленый, обжаренный, 2-4 мм, 10 кг.

Миндаль жареный дробленный бланшированный, 10 кг.  ..

12 115р.

Начинка термо с кусочками фруктов 70% Персик GT Польша, 13 кг.

Начинка термо с кусочками фруктов 70% Персик GT Польша, 13 кг.

Персиковая начинка термостабильная с кусочками фруктов 70% GTИспользуется в кондитерской промышленно..

4 160р.

Насадка кондитерская ЗВЕЗДА BS118, 1 шт.

Насадка кондитерская ЗВЕЗДА BS118, 1 шт.

Кондитерская насадка с 10 прямыми зубчиками диаметр выходного отверстия - 18ммСостав: Нержавеющая ст..

336р.

Выбор покупателей

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   450/639

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 450/639

Диаметр/Высота, мм: 450/639Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'сереб..

656р.

КВАДРАТ ТЕМНО-БЕЛЫЙ 40 мм., 360 шт.

КВАДРАТ ТЕМНО-БЕЛЫЙ 40 мм., 360 шт.

Готовый декор из смеси темного и белого шоколада "Мраморные квадраты".В упаковке 1,14 кг = 360 штук...

1 930р.

 Форма силик.ПОЦЕЛУЙ серая ( 1 шт.)

Форма силик.ПОЦЕЛУЙ серая ( 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы 250 x 150 мм высотой 65 мм. Объ..

2 225р.

Лук жареный, 1 кг.

Лук жареный, 1 кг.

Производство: Нидерланды.Упаковка: 1 кг.Срок годности: 12 месяцев...

350р.

Изюм красный в/с Афганистан, 10кг

Изюм красный в/с Афганистан, 10кг

 Изюм может использоваться при приготовлении хлебобулочных изделий таких как куличи, панеттон, ..

1 970р.

Линцпастер, 10 кг.

Линцпастер, 10 кг.

Спред растительно-жировой для улучшения качества муки.Универсальный безводный улучшитель для изделий..

3 559р.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ФОРМОВКИ ЦВЕТОВ - "ТЮЛЬПАН"

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ФОРМОВКИ ЦВЕТОВ - "ТЮЛЬПАН"

Пластиковая форма для создания и сушки цветов из мастики и марципана.Диаметр: 10см.Высота: 8,5см.Про..

195р.

Краситель Кандурин красный металлик, 20 гр., Sosa, Испания

Краситель Кандурин красный металлик, 20 гр., Sosa, Испания

Изысканный цвет для ваших блюд можно получить при помощи профессиональных ингредиентов. На нашем сай..

1 877р.