Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, эмульгатор (Е322, Е476), ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».

Упаковка: 20 кг. коробка.

Область применения:

Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

  • резко выраженная точка плавления;
  • быстрое расплавление и затвердевание;
  • устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
  • продление срока хранения готовых изделий.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

BELGOSTAR глазурь ПРЕМИУМ лауриновая темная, 20 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: БС006
  • Доступность: На складе
  • 3 186р.


Хиты продаж

Подложка ФИГУРНАЯ прямоугольная золото 40х50 см, 25 шт.

Подложка ФИГУРНАЯ прямоугольная золото 40х50 см, 25 шт.

Двухсторонняя подложка с волнистым краем черного/ золотого цвета.Толщина 3 мм. Плотность картона 240..

2 735р.

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ с оттенком карамели, 35.9% какао, SICAO Callebaut, 25 кг.

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ с оттенком карамели, 35.9% какао, SICAO Callebaut, 25 кг.

Сливочный (молочный) шоколад Sicao RefinedМолочный сливочный шоколад с оттенком карамели (35,9% кака..

13 875р.

Смесь для приготовления кексов "Креди Кейк Маффин Концентрат" , меш. 25 кг

Смесь для приготовления кексов "Креди Кейк Маффин Концентрат" , меш. 25 кг

Смесь для приготовления кексов «КредиКейк Маффин Концентрат»Готовые изделия на 7% смеси «КредиКейк М..

7 028р.

Набор жених и невеста 21см, 2 шт.

Набор жених и невеста 21см, 2 шт.

Композиция из полистирола для торта, высота 21 см Состав: полистирол (пищевой) Страна прои..

1 308р.

Последние поступления

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем, 21830000/21833000 Lantmannen, 95г (кор. 48 шт.)Рекомендации по выпеканию: Размо..

2 743р.

Круассан на сливочном масле 65 гр, кор. 80 шт.

Круассан на сливочном масле 65 гр, кор. 80 шт.

Круассан с добавление сливочного масла.Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:Жиры – 17 г;Углево..

3 533р.

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.  Кондитерск..

580р.

Выбор покупателей

Какао-порошок натуральный В2 Gerkens, Франция, 25 кг.

Какао-порошок натуральный В2 Gerkens, Франция, 25 кг.

Какао-порошок – продукт переработки какао-бобов. Обладает высокой пищевой ценностью и уникальным био..

6 825р.

Закваска БАЛТИЯ ДАРК, 5 кг.

Закваска БАЛТИЯ ДАРК, 5 кг.

Пастообразная смесь для приготовления хлебобулочных изделий с черным мякишем.Преимущества:Возможност..

1 327р.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК - "РОМАШКИ", 60*40СМ.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК - "РОМАШКИ", 60*40СМ.

Рельефный силиконовый коврик для декорирования.Придаст стиль и индивидуальность Вашему изделию.Разме..

3 475р.

Джем апельсиновый Organic   350гр,   64% фруктов

Джем апельсиновый Organic 350гр, 64% фруктов

Ингредиенты органического апельсинового джемаАпельсин * (61,78%), сахар тростниковый *, Подкислитель..

522р.

Паста десертная Делипаст КЛУБНИКА, банка 1.5 кг.

Паста десертная Делипаст КЛУБНИКА, банка 1.5 кг.

Kремообразная паста красного цвета, со вкусом и ароматом клубники, содежит клубничные косточки ..

2 301р.

Украшение сахаристое МОНПАРЕЛЬ жемчуг микс , 100 гр

Украшение сахаристое МОНПАРЕЛЬ жемчуг микс , 100 гр

Украшение в виде перламутровых бусинок для декорирования кондитерских изделий сахаристая посыпк..

245р.

Панифреш, 25 кг.

Панифреш, 25 кг.

Улучшитель хлебопекарный для производства хлебобулочных изделий из пшеничной, ржаной и смеси ржаной ..

12 445р.