Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ МУ (ведро 3 кг.) Под заказ!

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики:
желеобразная масса коричневого цвета, со вкусом и ароматом ирисовой карамели.

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, карамельный сироп(5%), модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, диоксид титана, консервант сорбат калия Е202, ароматизаторы.


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 75.00
Влажность (%): 23.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 258.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ МУ (ведро 3 кг.) Под заказ!

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70955
  • Доступность: На складе
  • 1 035р.


Хиты продаж

Упаковка с прозрачным окном для пирожных, из бур/бел крафт картона. Размер 330*160*110 мм.

Упаковка с прозрачным окном для пирожных, из бур/бел крафт картона. Размер 330*160*110 мм.

Картонная упаковка с прозрачным окном серия FUPECO Крафт для пирожных - удобная самосборная коробка...

890р.

Мука кукурузная Le 5 Stagioni для поленты "Полента истантанеа", 10 кг (1 кг * 10 шт)

Мука кукурузная Le 5 Stagioni для поленты "Полента истантанеа", 10 кг (1 кг * 10 шт)

Описание: Быстрорастворимая кукурузная мука «Истантанеа» для приготовления поленты (от итал. polenta..

2 054р.

Миндальная мука мелкого помола Borges, Испания, 10 кг.

Миндальная мука мелкого помола Borges, Испания, 10 кг.

100% молотый очищенный миндаль. Используется для приготовления миндального бисквита, печенья, пирожн..

12 050р.

ГЛАЗУРЬ ФУДЖ БЕЛАЯ глазурь помадка белая, 8,5 кг.

ГЛАЗУРЬ ФУДЖ БЕЛАЯ глазурь помадка белая, 8,5 кг.

ГЛАЗУРЬ ФУДЖ БЕЛАЯ глазурь помадка белая, 8,5 кг. Кондитерская помадка для глазирования кондите..

3 020р.