Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C

Органолептические характеристики:

Желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники.

Состав:

Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, пектин, модифицированный крахмал (из картофеля), стабилизатор E170, регуляторы кислотности: E341 (iii), E330, ароматизаторы, консервант E202, краситель E124, семена клубники, отвердитель E509. Содержит в составе краситель который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Может содержать следы молока и яиц , а также продуктов их переработки.


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): 


-белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 66.00

Влажность (%): 33.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 264.00


Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник.


Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник.


Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Dulcistar S.r.l.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70946
  • Доступность: На складе
  • 1 973р.


Хиты продаж

Какао-порошок алкализованный DutchCocoa 4441, 25 кг.

Какао-порошок алкализованный DutchCocoa 4441, 25 кг.

Какао-порошок алкализованный 25 кг 4441 DutchCocoa. Алкализованный какао-порошок получают из какао т..

20 297р.

Лента с золотым переплетением, цвета в ассортименте, длина 10 м.

Лента с золотым переплетением, цвета в ассортименте, длина 10 м.

Лента, собранная с помощью золотого декоративного шва.Ширина: 4,5 см.В рулоне 10 м.Цвета: розовый, к..

1 500р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС купол (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС купол (короб 1 шт.)

На листе 35 формочки диам. 60 мм, высота 58 мм, объем 110 мл. Выдерживает температуру от -40°С до +2..

6 213р.