Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА , 3 кг.

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики: 

желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники 

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, пюре клубники (5%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, краситель Е124, ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 59.00

Влажность (%): 41.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70946
  • Доступность: На складе
  • 1 019р.


Хиты продаж

Хефеквик микс - смесь для приготовления хлебобулочных изделий, 25 кг

Хефеквик микс - смесь для приготовления хлебобулочных изделий, 25 кг

Смеси для производства изделий из дрожжевого теста типа «Берлинер» Преимущества: улучшают ..

3 824р.

Комплексный улучшитель Супер Лайн, 25 кг

Комплексный улучшитель Супер Лайн, 25 кг

 Комплексный улучшитель для мелкоштучных изделий, батонов, багетов и хлеба из пшеничной муки.. ..

8 469р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   300/497

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 300/497

Диаметр/Высота, мм: 300/497Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'сереб..

352р.

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС фея (пакет 1 шт.)

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС фея (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирован..

1 960р.