Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 3 кг.

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики: 

желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники 

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, пюре клубники (5%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, краситель Е124, ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00

-жиры 0.00

-углеводы 59.00

Влажность (%): 41.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70946
  • Доступность: На складе
  • 1 139р.


Хиты продаж

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС подарок, короб 1 шт.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС подарок, короб 1 шт.

Силиконовая форма черного цвета из 12 ячеек размером 73х66 мм, высотой 36 мм, объемом 12х90 мл, общи..

3 269р.

Смесь для приготовления дрожжевых пончиков и сдобных изделий Берлинер 10 кг.

Смесь для приготовления дрожжевых пончиков и сдобных изделий Берлинер 10 кг.

Концетрированная смесь позволяет получить не только традиционные ароматные пончики  "Берлинер",..

2 780р.

Упаковка для зефира, тортов и пирожных белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Упаковка для зефира, тортов и пирожных белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Коробка «Премиум» для торта, тарта и пирожных с пластиковым окном.Цвет: белыйПроизводитель: РоссияРа..

1 040р.

Mirall Caramello, зеркальная глазурь со вкусом карамели для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Mirall Caramello, зеркальная глазурь со вкусом карамели для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Зеркальные покрытия с разными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые предназначены для..

1 309р.