Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.
Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики: 
желеобразная масса со вкусом и цветом лайма 

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, цедра лайма (3%), сок лайма (2%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, красители: Е102 E131; ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 59.00
Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70947
  • Доступность: На складе
  • 1 089р.


Хиты продаж

Смесь Круассан фикс 10% для приготовления круассанов, 25 кг

Смесь Круассан фикс 10% для приготовления круассанов, 25 кг

Смесь для производства круассанов и слоеных хлебобулочных изделий.Свойства:- обеспечивает великолепн..

7 462р.

Фисташковая паста 49.6% PatisFrance, 1 кг.

Фисташковая паста 49.6% PatisFrance, 1 кг.

Фисташковая паста из обжаренной фисташки отличается ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом. К..

8 356р.

Форма для пирожных - "Сердце" (PMignon A007), шт.

Форма для пирожных - "Сердце" (PMignon A007), шт.

Пластиковая форма на 32 пирожных.Используется с выдавливателем (ED) и резаком (TPM).Размер: 40мм.Выс..

2 490р.

Презент с шоколадками Дед Мороз, 16 шт.

Презент с шоколадками Дед Мороз, 16 шт.

Единица продажи: 16 штук.Размер: 135 х 135 х 13 мм. Вес нетто штуки - 63 гр.  ..

4 100р.