Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса со вкусом и цветом лайма.

Состав:
Сахар, сироп глюкозы, вода, масло какао, сухое цельное молоко, модифицированный крахмал (картофель), пектин, консерванты: E202, лимонная кислота, укрепляющие вещества: хлорид кальция, красители: E102, E131, ароматизаторы. Продукт может содержать следы: орехов, сои и соевых продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): 

-белки 0.50
-жиры 3.70
-углеводы 62.00
Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 283.00

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70947
  • Доступность: На складе
  • 1 503р.


Хиты продаж

Форма бумажная КУЛИЧ PА134/95 красно-золотая ПАСХА, 1500 шт.

Форма бумажная КУЛИЧ PА134/95 красно-золотая ПАСХА, 1500 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..

9 795р.

Абрикосовый гель желтый (желе), Carma Швейцария, 12,5 кг.

Абрикосовый гель желтый (желе), Carma Швейцария, 12,5 кг.

Абрикосовый гель горячего приготовления предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа...

7 556р.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "СЕРДЦЕ", 2ШТ.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "СЕРДЦЕ", 2ШТ.

Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..

1 385р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС львенок PX009, короб 1 шт.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС львенок PX009, короб 1 шт.

Размер формы - 600х400мм, на листе 20 формочки размером 90х87мм, h 20мм, объем 90 мл Выдерживает тем..

4 510р.