Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.
Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики: 
желеобразная масса со вкусом и цветом лайма 

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, цедра лайма (3%), сок лайма (2%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, красители: Е102 E131; ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 59.00
Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70947
  • Доступность: На складе
  • 1 089р.


Хиты продаж

Фигурки марципановые розы, большие фиолетовые

Фигурки марципановые розы, большие фиолетовые

Фигурки марципановые большие, фиолетовые розы, изготовленные в ручную из вкусного марципана для отде..

2 487р.

Концентрат хлебопекарный «Сдоба ДМ» («Sdoba DM») , 15 кг

Концентрат хлебопекарный «Сдоба ДМ» («Sdoba DM») , 15 кг

Наименование продукта: Концентрат хлебопекарный «Сдоба ДМ» («Sdoba DM») ..

10 471р.

СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА MODECOR - "ЧЕРЕПА"

СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА MODECOR - "ЧЕРЕПА"

Форма для создания фигур из изомальта, шоколада, мастики и марципана.Размер формы: 11*4,9см.Производ..

1 075р.

Паста заварная Инвентис "Белорусская светлая" , вед. 10 кг.

Паста заварная Инвентис "Белорусская светлая" , вед. 10 кг.

Заварная паста INVENTIS Белорусская светлая создана для приготовления широкого ассортимента хлебобул..

1 170р.