Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса со вкусом и цветом лайма.

Состав:
Сахар, сироп глюкозы, вода, масло какао, сухое цельное молоко, модифицированный крахмал (картофель), пектин, консерванты: E202, лимонная кислота, укрепляющие вещества: хлорид кальция, красители: E102, E131, ароматизаторы. Продукт может содержать следы: орехов, сои и соевых продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): 

-белки 0.50
-жиры 3.70
-углеводы 62.00
Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 283.00

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70947
  • Доступность: На складе
  • 2 342р.


Хиты продаж

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС вафли мини ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС вафли мини ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размеры 45 X35 мм высота 10 мм  &n..

1 117р.

Насадка - "Тюльпан №17", 24мм. (BX 0017/p), шт.

Насадка - "Тюльпан №17", 24мм. (BX 0017/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 36мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 2..

345р.

Паста десертная МИСТЕР НИКО, ведро 4 кг.

Паста десертная МИСТЕР НИКО, ведро 4 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса арахиса Органол..

15 465р.

Подставка конструктор , 1 шт.

Подставка конструктор , 1 шт.

Подставка конструктор состоит из: 1 базовой оси диаметром 25см (1А), 1 диск диаметром 15см (2В), 1 д..

6 550р.