Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.
Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики: 
желеобразная масса со вкусом и цветом лайма 

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, цедра лайма (3%), сок лайма (2%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, красители: Е102 E131; ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 59.00
Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ , 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70947
  • Доступность: На складе
  • 1 216р.


Хиты продаж

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК трюфель,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК трюфель, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с надписью "Трюфель". Упаковка 10 л..

4 547р.

Краситель Кандурин золотой песок, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин золотой песок, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин золотой песок от Deco Relief подходит для окраски выпечки, макарон, тортов, паст,..

1 835р.

Наполнитель шоколадный МАКАО (ведро 3 кг.)

Наполнитель шоколадный МАКАО (ведро 3 кг.)

Наполнитель - глазурь для итальянского мороженого "страччателла" и эскимо Органолептические хар..

3 490р.