Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Шоколадная темная паста для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.

Органолептические характеристики:

Паста темного цвета, сладкая, с ароматом ванили, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, глюкозный сироп, какао-масса, эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 4.50

-жиры 48.00

-углеводы 35.00

Влажность (%): 2.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 603.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, но не выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток. Не требует темперирования.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ черная, ведро 7 кг.

  • 6 118р.


Хиты продаж

Глазурь кондитерская "Соломка" со вкусом лимона, 10 кг.

Глазурь кондитерская "Соломка" со вкусом лимона, 10 кг.

Глазурь кондитерская Лимон "соломка" ПОЛУФАБРИКАТ ГЛАЗУРЬ КОНДИТЕРСКАЯ ЦВЕТНАЯ, ЦВЕТНАЯ СО ВКУС..

2 440р.

 Шпатель из нержавеющей стали, 25,5 см. (50 SPA25), 1 шт.

Шпатель из нержавеющей стали, 25,5 см. (50 SPA25), 1 шт.

Прямая лопатка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой.Используется при нанесении на готовое издел..

1 470р.

Пюре Груша Вильямс Leonce Blanc Франция дой-пак, 1 кг.

Пюре Груша Вильямс Leonce Blanc Франция дой-пак, 1 кг.

Охлажденное пюре "Leonce Blanc" грушевое, 1 кгСостав: Пюре Груши Вильямса, сахар 2,6%Пищевая и ..

861р.

ФРУТФИЛ апельсин Д начинка для пряников и печенья, вед.13 кг.

ФРУТФИЛ апельсин Д начинка для пряников и печенья, вед.13 кг.

Готовая термостабильная начинка с фруктовым вкусом и ароматом для пряников, печенья и сдобных издели..

3 509р.