Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Шоколадная темная паста для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.

Органолептические характеристики:

Паста темного цвета, сладкая, с ароматом ванили, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, глюкозный сироп, какао-масса, эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 4.50

-жиры 48.00

-углеводы 35.00

Влажность (%): 2.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 603.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, но не выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток. Не требует темперирования.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ черная, ведро 7 кг.

  • 5 750р.


Хиты продаж

Пластиковая форма - "Полено", 2шт. (SS 025), уп.

Пластиковая форма - "Полено", 2шт. (SS 025), уп.

Комплект из двух пластиковых форм разных размеров.Размер первой формы: 245*130ммВысота: 63ммРазмер в..

1 845р.

КВИК СТЕП для слоеных замороженых изделий (2-4%), 15 кг.

КВИК СТЕП для слоеных замороженых изделий (2-4%), 15 кг.

Комплексный улучшитель для производства замороженных слоеных изделий по технологии замораживания пос..

6 689р.

Форма для конфет - "Куб" (PMA 1965), шт.

Форма для конфет - "Куб" (PMA 1965), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 125р.