Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Глазурь кондитерская плитка ОВАЛЕТТ темный шоколад, пакет 2.5 кг.

Глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора.

Органолептические характеристики:

Глазурь в виде плитки с цветом и ароматом темного шоколада, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Сахар, полностью гидрогенизированное растительное масло (пальмовое), какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322), сорбитан тристеарат (Е492), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Е476), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов, не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 3.30

-жиры 32.00

-углеводы 56.00

Влажность (%): 2.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 527.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Глазурь порубить на кусочки. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 45-50°C и приступить к работе. Использовать для приготовления глазурей, ганашей, начинок, декора. Не требует темперирования.



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь кондитерская плитка ОВАЛЕТТ темный шоколад, пакет 2.5 кг.

  • 1 539р.


Хиты продаж

Посыпка сахаристая МЕРЕНГА крошка, 13 кг.

Посыпка сахаристая МЕРЕНГА крошка, 13 кг.

Кондитерская крошка из белковой массы (безе).Использовать как посыпку для поверхностей, боковин торт..

18 240р.

Пленка полипропиленовая бордюрная 50 мм 200 мкм, 100 м.

Пленка полипропиленовая бордюрная 50 мм 200 мкм, 100 м.

Бордюрная пленка-лента. Длина 100 м, высота 50 мм, плотность 200 микрон.Состав: ПП Полипропилен.Стра..

1 220р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС ринг PX034 (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС ринг PX034 (короб 1 шт.)

Размер формы - 600х400 мм, На листе 24 формочки диаметром 70 мм, h 50 мм, объем 110 мл Выдерживает т..

6 212р.

Краситель жирорастворимый Guzman Темно-синий №619, 100 гр.

Краситель жирорастворимый Guzman Темно-синий №619, 100 гр.

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..

2 913р.