Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь "М" Молочный шоколад, ведро 2.5 кг.

Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов 

Органолептические характеристики: 

Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом молочного шоколада 

Состав: молочный шоколад 70% (сахар, какао масло, сухое молоко, какао-паста, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили), растительные жиры (кокосовое, пальмоядровое, пальмовое), сахар, сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко, какао масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Содержит молоко и продукты его переработки, может содержать следы яиц, орехов, масла и семян кунжута ,несодержит глютен 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.50

-жиры 42.00

-углеводы 49.00

Влажность (%): 1.50

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 599.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima Spa

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 


Рекомендации по применению:

В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Для покрытия тортов и десертов: пасту разогреть до жидкого состояния и нанести ее нанести на предварительно замороженную заготовку или внести в массу. Дозировка - по вкусу.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь "М" Молочный шоколад, ведро 2.5 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I71087
  • Доступность: На заказ
  • 5 646р.


Хиты продаж

ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА ПОЛИРОВАННАЯ темная маленькая, Callebaut, 5 кг.

ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА ПОЛИРОВАННАЯ темная маленькая, Callebaut, 5 кг.

Тончайшие шоколадные хлопья - превосходны для  оформления и придания законченного вида десерту...

5 325р.

Фигурки марципановые розы, маленькие красные

Фигурки марципановые розы, маленькие красные

Фигурки марципановые красные розы, маленькие, изготовленные в ручную из вкусного марципана для отдел..

3 124р.

Пиа-до-Микс - смесь хлебопекарная, 25 кг

Пиа-до-Микс - смесь хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства хлебобулочных изделий со пряным вкусом и ароматом, содержащая различные специ..

6 389р.

Салфетки с кружевами, белые, 25 см., 250 шт.

Салфетки с кружевами, белые, 25 см., 250 шт.

Декоративные салфетки выполенны из парафинизированной бумаги высочайшего качества. Используются для ..

515р.