Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь "М" Молочный шоколад, ведро 2.5 кг.

Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов 

Органолептические характеристики: 

Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом молочного шоколада 

Состав: молочный шоколад 70% (сахар, какао масло, сухое молоко, какао-паста, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили), растительные жиры (кокосовое, пальмоядровое, пальмовое), сахар, сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко, какао масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Содержит молоко и продукты его переработки, может содержать следы яиц, орехов, масла и семян кунжута ,несодержит глютен 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.50

-жиры 42.00

-углеводы 49.00

Влажность (%): 1.50

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 599.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima Spa

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 


Рекомендации по применению:

В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Для покрытия тортов и десертов: пасту разогреть до жидкого состояния и нанести ее нанести на предварительно замороженную заготовку или внести в массу. Дозировка - по вкусу.

Глазурь "М" Молочный шоколад, ведро 2.5 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I71087
  • Доступность: На складе
  • 4 719р.


Хиты продаж

Замороженное пюре Малина/Клюква/Гибискус в блоке Ravifruit, 1 кг.

Замороженное пюре Малина/Клюква/Гибискус в блоке Ravifruit, 1 кг.

Замороженное пюре Малина/Клюква/Гибискус. Быстрозамороженные фруктовые пюре с травами высшего к..

936р.

 Форма бумажная  МАФФИН 45/34 белая 12x200 шт, короб 2400 шт.

Форма бумажная МАФФИН 45/34 белая 12x200 шт, короб 2400 шт.

Размеры формочки: диаметр дна 45 мм, диаметр верха 61 мм, высота 34 мм. Состав: пергаментная бу..

5 318р.

Краситель порошковый жирорастворимый красный 40 г (банка 1 шт.)

Краситель порошковый жирорастворимый красный 40 г (банка 1 шт.)

Пищевой порошкообразный краситель для окрашивания жиросодержащих масс Состав: краситель E129. С..

1 829р.

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ГОЛУБОЙ (БЛЕСТЯЩИЙ СИНИЙ L02), 10ГР. (IDACOL*LС-10)    ROHA Dyechem

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ГОЛУБОЙ (БЛЕСТЯЩИЙ СИНИЙ L02), 10ГР. (IDACOL*LС-10) ROHA Dyechem

Порошковый жирорастворимый краситель.Применяется для окрашивания мастики, сахарной пасты и продуктов..

148р.