Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь "М" Шоколад, банка 5.5 кг.

Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов 

Органолептические характеристики: 

Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом темного шоколада 

Состав: Какао тертое, растительные жиры (кокосовое, смесь пальмовых масел), сахар, эмульгатор соевый лецитин, экстракт какао, ароматизатор Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташки, арахиса и семян кунжута. Не содержит глютен 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.00

-жиры 56.00

-углеводы 37.20

Влажность (%): 0.70

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 688.40

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima Spa

Срок годности: 36 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до 45 С Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать банку после каждого использования. Хранить вдали от источников тепла, не подвергать попаданию прямых солнечных лучей

Глазурь "М" Шоколад, банка 5.5 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I71079
  • Доступность: На складе
  • 8 968р.


Хиты продаж

Капсула бумажная овал OV2 цветная (короб 2000 шт.)

Капсула бумажная овал OV2 цветная (короб 2000 шт.)

овальная гофрированная капсула из пергаментной бумаги с фантазийным орнаментом размер дна - 30х65 мм..

1 231р.

ФОНД - ТВОРОГ, 2,5КГ. (P203053804)

ФОНД - ТВОРОГ, 2,5КГ. (P203053804)

Порошкообразный компонент "Дон Фудс" для приготовления крема на основе сливок. Благодаря своему сост..

1 887р.

САХАРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ЛЕПКИ "MODELLABILE EXPRESS" - БЕЛАЯ, 1КГ.

САХАРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ЛЕПКИ "MODELLABILE EXPRESS" - БЕЛАЯ, 1КГ.

Мастика Modellabile Express обладает молочно-белым цветом и приятным сладким вкусом. Благодаря ..

1 287р.

Шоколад Patissier темный 58%, Сингапур,  2,5 кг

Шоколад Patissier темный 58%, Сингапур, 2,5 кг

Темный шоколад Patissier. Шоколад Patissier высококачественный шоколад, с широким функционалом приме..

1 804р.