Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь "М" Шоколад, банка 5.5 кг.

Паста для прослойки, наполнения, покрытия мороженого, тортов и замороженных десертов 

Органолептические характеристики: 

Плотная жирная паста со вкусом, цветом и ароматом темного шоколада 

Состав: Какао тертое, растительные жиры (кокосовое, смесь пальмовых масел), сахар, эмульгатор соевый лецитин, экстракт какао, ароматизатор Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташки, арахиса и семян кунжута. Не содержит глютен 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.00

-жиры 56.00

-углеводы 37.20

Влажность (%): 0.70

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 688.40

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima Spa

Срок годности: 36 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

В качестве прослойки и наполнителя: дозировка по вкусу. Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до 45 С Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать банку после каждого использования. Хранить вдали от источников тепла, не подвергать попаданию прямых солнечных лучей

Глазурь "М" Шоколад, банка 5.5 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I71079
  • Доступность: На складе
  • 8 968р.


Хиты продаж

Mirall Maracuja, зеркальная глазурь со вкусом маракуйи для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Mirall Maracuja, зеркальная глазурь со вкусом маракуйи для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Зеркальная глазурь со вкусом  маракуи  для покрытия кондитерских изделий. В составе геля..

1 827р.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Самолет" (90-15304), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Самолет" (90-15304), шт.

Пластиковые формы для изготовления шоколадных фигурок.На форме 8 фигурок.Размер формы: 185*240мм.Раз..

630р.

ПИСТОЛЕТ ДВОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ. 0,2ММ. (PDECOAIR 2)

ПИСТОЛЕТ ДВОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ. 0,2ММ. (PDECOAIR 2)

Диаметр выходного сопла: 0,2мм,Объем резервуара для красок: 2,5 куб.см.Производитель: Martellato..

14 200р.

МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «PAPOUASIE» 35,7% какао, монеты, 1 кг.

МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «PAPOUASIE» 35,7% какао, монеты, 1 кг.

Молочный кувертюр серии Origin из какао-бобов, выращенных в Папуа Новая Гвинея.Молочный шоколад с вы..

1 385р.