Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь мягкая МИРУАР АПЕЛЬСИН, ведро 3 кг.

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо". 

Органолептические характеристики: 

глянцевая непрозрачная желеобразная масса ярко-оранжевого цвета, имеет вкус и аромат апельсина. 

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, красители: Е102, Е129, Е171; ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит краситель, который может отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока и кукурузы, кокосовых орехов, следы сульфитов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 1.96

-жиры 6.80

-углеводы 59.94

Влажность (%): 40.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.01

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь мягкая МИРУАР АПЕЛЬСИН, ведро 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70926
  • Доступность: На складе
  • 2 129р.


Хиты продаж

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ЗАКРЫТЫЕ ГЛАЗА", 2ШТ.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ЗАКРЫТЫЕ ГЛАЗА", 2ШТ.

Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..

1 385р.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ СОЗДАНИЯ КРУЖЕВ - "БОРДЮР С БАБОЧКАМИ", 10*40СМ.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ СОЗДАНИЯ КРУЖЕВ - "БОРДЮР С БАБОЧКАМИ", 10*40СМ.

Рельефный силиконовый коврик для изготовления кружевных украшений из айсинга.Размеры коврика: 10*40с..

2 075р.

ПЕКТИН желтый PatisFrance, 1 кг.

ПЕКТИН желтый PatisFrance, 1 кг.

Желтый пектин является необратимым, то есть повторно растворить его при нагреве не получится. П..

4 664р.

Сахарное украшение  ПОРОСЕНОК в КАФТАНЕ ассорти (короб 50 шт.)

Сахарное украшение ПОРОСЕНОК в КАФТАНЕ ассорти (короб 50 шт.)

 готовое фигурное украшение из сахарной массы для отделки тортов, пирожных, мороженого и де..

1 024р.