Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
Органолептические характеристики:
глянцевая непрозрачная желеобразная масса ярко-оранжевого цвета, имеет вкус и аромат апельсина.
Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, красители: Е102, Е129, Е171; ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит краситель, который может отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока и кукурузы, кокосовых орехов, следы сульфитов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 1.96
-жиры 6.80
-углеводы 59.94
Влажность (%): 40.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.01
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы
Глазурь мягкая МИРУАР АПЕЛЬСИН, ведро 3 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I70926
- Доступность: На складе
-
1 946р.
Хиты продаж
Начинка крем Капучино Avalanche, 13 кг.
Термостабильные начинки Аваланш В ассортименте: ванильно-сливочная, йогурт, карамель, творог, а..
2 500р.
Свеча-цифра 8 синяя (короб 12 шт.)
парафиновая свечка ввиде цифры , на подставке из полистирола высота 8.5см Состав: полистир..
1 035р.
Премикс ТИРАМИСУ, 1 кг.
Комплексная пищевая добавка, премикс для приготовления крема со вкусом "Тирамису".Органолептические ..
1 157р.
Прома Маффин Какао концентрат - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
Смесь для производства маффинов, сдобных пирогов, кексов, полуфабрикатов для тортов и пирожных с аро..
14 269р.