Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
Органолептические характеристики:
глянцевая непрозрачная желеобразная масса, цвет, вкус и аромат фисташковых орехов.
Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202. Содержит красители, которые могут отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока, кукурузы; кокосовых орехов, следы сульфитов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 1.96
-жиры 6.80
-углеводы 59.48
Влажность (%): 40.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы
Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА, ведро 3 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I70929
- Доступность: На складе
-
2 378р.
Хиты продаж
Начинка термостабильная с кусочками фруктов Яблоко 4.2.6.2, 20 кг.
Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматри..
4 120р.
Мелла Ванилла, 5 кг
Смесь для производства сдобных хлебобулочных изделий и куличей Преимущества: готовые издел..
1 378р.
Лодочка СТАНДАРТ 67 мм., короб 250 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства минипирожныхОрганолептические ха..
1 623р.