Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА, ведро 3 кг.

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо". 

Органолептические характеристики: 

глянцевая непрозрачная желеобразная масса, цвет, вкус и аромат фисташковых орехов. 

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202. Содержит красители, которые могут отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока, кукурузы; кокосовых орехов, следы сульфитов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 1.96

-жиры 6.80

-углеводы 59.48

Влажность (%): 40.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы

Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА, ведро 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70929
  • Доступность: На складе
  • 1 890р.


Хиты продаж

Смесь Мельхталер Микс - Смесь для производства традиционного ремесленного хлеба, 8 кг.

Смесь Мельхталер Микс - Смесь для производства традиционного ремесленного хлеба, 8 кг.

Смесь для производства традиционного ремесленного хлеба с толстой хрустящей корочкой и мягким порист..

1 924р.

Форма силиконовая ТРЮФЕЛЬ 5 мл 1 шт.

Форма силиконовая ТРЮФЕЛЬ 5 мл 1 шт.

силиконовая форма размером 335х180 мм из 35 ячеек диаметром 22 мм,высотой 19 мм, объемом 35х 5 млСос..

1 461р.

№ 256 "ФИОЛЕТОВЫЙ " GUZMAN  ДЛЯ ШОКОЛАДА

№ 256 "ФИОЛЕТОВЫЙ " GUZMAN ДЛЯ ШОКОЛАДА

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..

0р.

Ассорти кислые фрукты 100г пакет

Ассорти кислые фрукты 100г пакет

Воодушевите Ваши рецепторы с помощью КИСЛЫХ ВКУСОВ бобов Jelly Belly, которые превратят Ваши губы в ..

249р.