Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь мягкая МИРУАР КЛУБНИКА, ведро 3 кг.

 Органолептические характеристики: 

глянцевая непрозрачная желеобразная масса розового цвета, вкус и аромат свойственные клубнике. 

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, красители: E102, E122, Е171; ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит красители, которые могут отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока, кукурузы; кокосовых орехов, следы сульфитов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 1.96

-жиры 6.80

-углеводы 59.42

Влажность (%): 40.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь мягкая МИРУАР КЛУБНИКА, ведро 3 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I70928
  • Доступность: На складе
  • 1 945р.


Хиты продаж

КРЕМФИЛ цитрон начинка со вкусом лимона, вед. 13  кг.

КРЕМФИЛ цитрон начинка со вкусом лимона, вед. 13 кг.

«Кремфил» (лимон) - готовая термостабильная начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий. Устойч..

2 441р.

Форма для пирожных - "Овал" (PMignon A002), шт.

Форма для пирожных - "Овал" (PMignon A002), шт.

Пластиковая форма на 32 пирожных.Используется с выдавливателем (ED) и резаком (TPM).Размер: 40мм.Выс..

3 250р.

ДУНАПАН  универсальный улучшитель(0,1-0,2%), 25 кг.

ДУНАПАН универсальный улучшитель(0,1-0,2%), 25 кг.

Улучшитель для пшеничных сортов хлебаСостав: пшеничная мука, аскорбиновая кислота Е-300, ферменты.Вл..

5 199р.