Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
Органолептические характеристики:
глянцевая непрозрачная желеобразная масса белого цвета, вкус и аромат, свойственные ванили
Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, краситель Е171, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки молока, кукурузы и кокосовых орехов, следы сульфитов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 1.96
-жиры 6.80
-углеводы 59.54
Влажность (%): 40.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.
Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ, ведро 3 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I70927
- Доступность: На складе
-
3 161р.
Хиты продаж
Упаковщик вакуумный BESSERVACUUM Breeze, 1 шт.
Камерный вакуумный упаковщик.Размер машины: 400*480*400 ммВес: 26 кгНапряжение: 220 V-50 ГцЭнергопот..
39 870р.
Краситель какао-масло окрашенное ОРАНЖЕВЫЙ, банка 100 г.
Цветное какао-масло для окрашивания шоколада и нанесения рисунка на шоколадные изделия.Органолептиче..
790р.
Контейнер для мороженого белый с пластиковой крышкой КРАФТ 760 мл, 250 шт.
Упаковка для мороженного, поставляется в сформированном виде, готовы к использованию.Размеры: Диамет..
5 430р.