Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА БЕЛАЯ, IRCA, 13 кг.
Глазурь на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, белого цвета, со вкусом и ароматом белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, растительные масла и жиры (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое), сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 4.60
-жиры 39.00
-углеводы 54.20
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 586.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть на водяной бане или в микроволновой печи при температуре около 45° C, перемешать и использовать непосредственно в качестве покрытия. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА БЕЛАЯ, IRCA, 13 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71223
  • Доступность: На складе
  • 9 096р.


Хиты продаж

Пластиковая форма "Единорог", Chocolate World

Пластиковая форма "Единорог", Chocolate World

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет. Предназначены для профессионального испол..

2 650р.

Белый шоколад Maestrani с малиной, 80 гр.

Белый шоколад Maestrani с малиной, 80 гр.

Белый шоколад высшего качества с кусочками настоящей малины.Вес нетто: 80 гр.Состав: сахар, мас..

339р.