Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА ТЕМНАЯ, IRCA, 13 кг.
Глазурь какаосодержащая на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, растительные масла и жиры (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое), обезжиренный какао (16%), фундук, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор. Может содержать следы молока и молочных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 4.50
-жиры 38.10
-углеводы 49.40
Влажность (%): 2.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 0.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть на водяной бане или в микроволновой печи при температуре около 45° C, перемешать и использовать непосредственно в качестве покрытия. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА ТЕМНАЯ, IRCA, 13 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71224
  • Доступность: На складе
  • 8 437р.


Хиты продаж

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  золото, размер   300/497

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 300/497

Диаметр/Высота, мм: 300/497Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото..

352р.

Кунжутная паста Тахини грубого помола Kandylas ст/б, 350 гр.

Кунжутная паста Тахини грубого помола Kandylas ст/б, 350 гр.

Описание:Тахини (кунжутная паста) -­ это источник полезных жирных кислот Омега­3 и Омега­6, необходи..

522р.

Паста десертная Делипаст ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, банка 1.5 кг.

Паста десертная Делипаст ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, банка 1.5 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса кофе капучино О..

5 039р.

Посыпка вермишель темная (с какао),  30 кг

Посыпка вермишель темная (с какао), 30 кг

Данная "вермишель" идеально подходит для декорирования мороженого, тортов, куличей, эклеров, маффино..

13 830р.