Помадка сахарная состоит из сахара, сиропа глюкозы и воды, представляет собой уваренный сахарный сироп, быстро охлаждённый до температуры 35-40° и размешанный на большой скорости в помадосбивальной машине.
При сбивании в перенасыщенном сиропе происходит кристаллизация сахарозы.
Готовый продукт состоит из мелких сахарных кристаллов и межкристалльного сиропа.
Используется главным образом для украшения выпечки, тортов.
Идеальная для куличей.
Состав: сахар, сироп глюкозы, вода
Пищевая ценность на 100 гр:
белки – 0 гр
углеводы – 87.5 гр
жиры – 0 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 1488 кДж/350 ккал
Срок годности: 2 года после даты изготовления
Условия хранения: Хранить при температуре +15°С/+20°С
Отгружается по 100% предоплате.
Упаковка: ведро 15 кг
Производитель: Belgosuc
Страна производства: Бельгия
Сертификат кошерности: Kosher Parve
Помадка белая сахарная фондант Бельгия, ведро 15 кг.
- Производитель: Belgosuc
- Код товара: MP7057
- Доступность: На складе
-
4 963р.
Хиты продаж
Форма бумажная КУЛИЧ P70/60 узоры, короб 2000 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..
4 583р.
Смесь для производства зерновых изделий "Каменный век",10 кг.
"Каменный век" - смесь семян для создания уникального продукта с "чистой этикеткой". Смесь не содерж..
5 223р.
Вафельная пластина - "Новый Год", 14,5 см.
Для того чтобы нанести вафельную картинку на поверхность изделия, нужно обработать пластину с нижней..
0р.