Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Готовая сахарная паста для обтяжки тортов. Хорошо держится на холодных и замороженных изделиях, имеет приятный натуральный сладкий вкус. 

Органолептические характеристики:
Плотная цветная пастообразная масса, сладкая, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: сахар, глюкозный сироп, рафинированные гидрогенизированные растительные жиры, загустители: Е466, гуаровая камедь Е412, гуммиарабик Е416; влагоудерживающий агент глицерин Е422, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202, ароматизаторы, красители: уголь растительный Е153, черный блестящий PN Е151. 


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.10
-жиры 6.00
-углеводы 84.60

Влажность (%): 8.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 392.00

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Пасту можно немного подкрашивать водорастворимыми пищевыми красителями. Можно подвергать заморозке, в том числе шоковой. Нельзя выкладывать непосредственно на мусс или легкий крем,обязательно предварительно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита, марципана, масляного крема. После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Паста сахарная ВАНДЕРПАСТ черная, пакет 1 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I75134
  • Доступность: На складе
  • 430р.


Хиты продаж

 Форма бумажная  МАФФИН 50/36 белая 12х64 шт (короб 768 шт.)

Форма бумажная МАФФИН 50/36 белая 12х64 шт (короб 768 шт.)

Бумажная одноразовая форма. Диаметр дна: 50 мм, высота 36 мм. Состав: пергаментная бумага ..

2 107р.

Фитнес микс пшеничная - смесь пищевая хлебопекарная, 5 кг

Фитнес микс пшеничная - смесь пищевая хлебопекарная, 5 кг

Смесь для производства хлебобулочных изделий, богатых измельченным пшеничным зерном Основные ко..

852р.

Трафаретный лист-пленка "Маленькая золотая ель", 12 шт.

Трафаретный лист-пленка "Маленькая золотая ель", 12 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком маленькая золотая ель для приготовления шоколадного де..

1 680р.

 Упаковка ИЗИ ПАК 32X100 15м, короб 1 шт.

Упаковка ИЗИ ПАК 32X100 15м, короб 1 шт.

В упаковку Изи Пак входит: 1 картонная коробка со специальной прорезью для удобного извлечения ленты..

7 104р.