Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Паста сахарная ВАНДЕРПАСТ черная, пакет 1 кг.

Готовая сахарная паста для обтяжки тортов. Хорошо держится на холодных и замороженных изделиях, имеет приятный натуральный сладкий вкус. 

Органолептические характеристики:
Плотная цветная пастообразная масса, сладкая, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: сахар, глюкозный сироп, рафинированные гидрогенизированные растительные жиры, загустители: Е466, гуаровая камедь Е412, гуммиарабик Е416; влагоудерживающий агент глицерин Е422, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202, ароматизаторы, красители: уголь растительный Е153, черный блестящий PN Е151. 


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.10
-жиры 6.00
-углеводы 84.60

Влажность (%): 8.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 392.00

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Пасту можно немного подкрашивать водорастворимыми пищевыми красителями. Можно подвергать заморозке, в том числе шоковой. Нельзя выкладывать непосредственно на мусс или легкий крем,обязательно предварительно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита, марципана, масляного крема. После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Паста сахарная ВАНДЕРПАСТ черная, пакет 1 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I75134
  • Доступность: На складе
  • 430р.


Хиты продаж

Средство для смазывания форм Тренвокс, 10 кг.

Средство для смазывания форм Тренвокс, 10 кг.

Средство для смазывания форм и противней для  использования в хлебопекарной и кондитерской пром..

4 234р.

Шоколад молочный Бай Латте Гочче 600(Bay Latte Gocce), 10 кг.

Шоколад молочный Бай Латте Гочче 600(Bay Latte Gocce), 10 кг.

Молочные шоколадные капли, 24% общего сухого остатка какао.Термостабильные капли из натурального шок..

9 360р.

Пюре Лимон Leonce Blanc Франция, 1 кг.

Пюре Лимон Leonce Blanc Франция, 1 кг.

Состав:Пюре Лимон, сахар 6,6%Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:Энергетическая ценн..

750р.

Молочный оригинальный шоколад в монетах ECUADOR 42% какао, 1,5 кг.

Молочный оригинальный шоколад в монетах ECUADOR 42% какао, 1,5 кг.

Какао-бобы выращиваются в одном месте на уникальных плантациях в стране вечной весны и цветов - Эква..

2 960р.