Паста из ядер сладкого очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. Обладает типичным для марципана вкусом. Содержание миндаля 27%
Органолептические характеристики:
средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля, без горечи.
Состав: сахар, миндаль очищенный 27%, вода, влагоудерживающий агент сорбит Е420, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, инвертаза.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 5.00
-жиры 14.90
-углеводы 68.30
Влажность (%): 9.80
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 434.80
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок
Паста сахарно-миндаль.МАРЦИПАН 27%,1 кг.
- Производитель: Германия
- Код товара: I75135
- Доступность: На складе
-
1 083р.
Хиты продаж
Паста шоколадная КРАНФИЛ КАРАМЕЛЬ, 3 кг.
Хрустящая паста для наполнения, прослойки, начинки конфет, добавления в шоколадные плитки, оформлени..
3 813р.
КРЕМФИЛ лимон начинка со вкусом лимона вед., 13 кг.
Готовая термостабильная начинка со вкусом лимона для хлебобулочных и кондитерских изделий.Преимущест..
2 709р.
Смесь для приготовления кондитерских изделий КредиКейк Американер Ваниль, меш. 25 кг.
30% смесь для приготовления кондитерских изделий «КредиКейк Американер Шоколад" и «КредиКейк Ам..
6 720р.
Набор КОРОНА с пузырьками ( 1 нб.)
Набор состоит из трех силиконовых форм диаметром 153 мм, высотой 6 мм, диаметром 180 мм, высотой 34 ..
3 066р.