Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля
Состав: миндаль очищенный 48%, сахар, инвертный сахарный сироп, вода, консервант( этиловый спирт 0,5 %).Содержит орехи
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 8.80
-жиры 26.40
-углеводы 42.20
Влажность (%): 20.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 457.00
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя.
Паста сахарно - миндальная МАРЦИПАН 90:10 , 2.5 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I75997
- Доступность: На складе
-
3 209р.
Хиты продаж
Украшение вафельное СИГАРА 9 см., 250 шт.
Готовое вафельное украшение для мороженого и десертов в виде трубочки длиной 90 мм., диаметром 12 мм..
2 332р.
ФОРМЫ С ПЕРЕВОДНЫМ РИСУНКОМ "КВАДРАТ 2019", 6 листов по 24 шт.
Формы с переводным рисунком для шоколада. Для работы с формами нужно: 1. Разогреть шоколад..
1 080р.
Бордюрная лента для пирожных 45*290 мм 40 мкр, 1000 шт.
В упаковке 1000 нарезанных лент, размером 45*290 мм и плотностью 40 микрон.Идеально подходят дл..
962р.