Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля
Состав: миндаль очищенный 48%, сахар, инвертный сахарный сироп, вода, консервант( этиловый спирт 0,5 %).Содержит орехи
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 8.80
-жиры 26.40
-углеводы 42.20
Влажность (%): 20.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 457.00
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя.
Паста сахарно - миндальная МАРЦИПАН 90:10 , 2.5 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I75997
- Доступность: На складе
-
2 758р.
Хиты продаж
Глазурь сахарная, короб 15 кг.
Глазурь помадная (сахарная) белая для покрытия кондитерских изделий или для приготовления крема.&nbs..
4 650р.
Форма Формасил квадрат 120x120 мм 1 шт.
форма из силикона с микроперфорацией для выпечки практически всех видов теста , размер формы 60х40см..
5 598р.
КРЕМФИЛ НЕО начинка cо вкусом лесного ореха вед. 13
Готовая термостабильная начинка с натуральными красителями для хлебобулочных и кондитерских из..
2 524р.
Краситель металлизированный порошок МЕДЬ , банка 10 г.
Краситель пищевой порошкообразный с металлическим блеском.Органолептические характеристики:Мелкодисп..
365р.