Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  25 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.

  • Код товара: Т18
  • Доступность: На складе
  • 3 091р.


Хиты продаж

Подложка прямоугольная 30х40 см. золото, 50 шт.

Подложка прямоугольная 30х40 см. золото, 50 шт.

Картонная подложка золотистого цвета; размер 30х40 см.Толщина: 0,8±0,05 мм, плотность картона 540 г/..

687р.

ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ,  15 кг.

ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ, 15 кг.

Загуститель Сафтия Плюс является закрепляющим, сгущающим компонентом для приготовления фруктовых, яг..

5 844р. 6 067р.

Цветы из мастики - "Вьюнок"

Цветы из мастики - "Вьюнок"

Идеально подходит для украшения заказных тортов.Длина: 22 см.Цена указана за 1 шт...

250р.

Пластиковый резак - "Слеза" (PTPG 9), шт.

Пластиковый резак - "Слеза" (PTPG 9), шт.

Пластиковый резак.Используется с формой (Monop) и выдавливателем (EM).Размер: 65мм.Высота: 40мм...

387р.