Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  25 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.

  • Код товара: Т18
  • Доступность: На складе
  • 3 012р.


Хиты продаж

Краситель порошковый Guzman Королевский синий №151, 250 гр.

Краситель порошковый Guzman Королевский синий №151, 250 гр.

№151 "СИНИЙ КОРОЛЕВСКИЙ" GUZMAN  Красители для теста, бисквитов, макаронс, кремов, айсинга, сли..

5 028р.

Солодовый - жидкий улучшитель, 15 л.

Солодовый - жидкий улучшитель, 15 л.

Жидкий улучшитель хлебопекарный для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. (ИДК муки ..

5 962р.

Украшение сахаристое МОНПАРЕЛЬ золото перламутр, пакет 0.5 кг.

Украшение сахаристое МОНПАРЕЛЬ золото перламутр, пакет 0.5 кг.

Золотистые сахаристые шарики с перламутровым отливом для декорирования кондитерских изделийОрганолеп..

1 353р.

Цветы из мастики - "Букет фиалок", Красный (11931/p), шт.

Цветы из мастики - "Букет фиалок", Красный (11931/p), шт.

Изящный букет цветов из мастики.Идеален для украшения заказных тортовДиаметр: 10см...

674р.