Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  25 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.

  • Код товара: Т18
  • Доступность: На складе
  • 3 091р.


Хиты продаж

КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ - ТЕЛЕСНЫЙ  Modecor

КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ - ТЕЛЕСНЫЙ Modecor

Гелевые красители представляют собой концентрированные красящие гели.Идеально подходят для подкрашив..

0р.

Кукуруза микс - смесь хлебопекарная, 5 кг

Кукуруза микс - смесь хлебопекарная, 5 кг

Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, содержащая кукурузную крупу Осн..

888р.

Креманка ДЖЕМИНИ с крышкой 200 мл, короб 500 шт.

Креманка ДЖЕМИНИ с крышкой 200 мл, короб 500 шт.

Прозрачная креманка емкостью 200 мл с крышкой, при желании крышка трансформируется в подставку для к..

13 714р.

Насадка кондитерская ЛЕПЕСТОК (пакет 3 шт.)

Насадка кондитерская ЛЕПЕСТОК (пакет 3 шт.)

Кондитерская насадка с ровным срезом длина насадки- 44мм длина среза - 21мм Состав: Нержавеющая..

1 004р.