Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  25 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 25 кг.

  • Код товара: Т18
  • Доступность: На складе
  • 3 223р.


Хиты продаж

Смесь для желирования Кларо, 5 кг.

Смесь для желирования Кларо, 5 кг.

Смесь для приготовления гелей для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,..

8 536р.

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "СНЕЖИНКИ", СЕРЕБРЯНЫЙ ФОН, 12ШТ. (P81323*R)

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "СНЕЖИНКИ", СЕРЕБРЯНЫЙ ФОН, 12ШТ. (P81323*R)

Переводные листы с рисунком подходят не только для использования шоколада, но и для изомальта.Руково..

1 265р.

Какао-порошок Extra-brute темно-красный 22-24% жирность, Cacao Barry, 1 кг.

Какао-порошок Extra-brute темно-красный 22-24% жирность, Cacao Barry, 1 кг.

Алкализованный какао порошок с насыщенным ароматом. Интенсивный красный какао-порошок. Идеален для о..

1 408р.

Бордюрная лента пленка Ягоды для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Ягоды для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Ягоды" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Высота..

1 387р.