Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  5 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.

  • Код товара: Т18-1
  • Доступность: На складе
  • 676р.


Хиты продаж

Черный шоколад Итакуйя (с маракуйей) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад Итакуйя (с маракуйей) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Маракуйя и насыщеный шоколадный вкус, букет фруктовых ароматов сочетается в шоколаде  Итакудже ..

11 207р.

 Набор ЛАРЕЦ ( 1 нб.)

Набор ЛАРЕЦ ( 1 нб.)

Набор состоит из силиконовой формы размером 170X104 мм,высотой 80 мм+суппорт, объем 1300 мл Сос..

2 335р.

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "ШИШКА" (PMA 1976)

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "ШИШКА" (PMA 1976)

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфет.Размер формы: 175*275мм..

2 184р.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "СЕРДЦЕ", 2ШТ.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "СЕРДЦЕ", 2ШТ.

Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..

1 385р.