Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  5 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.

  • Код товара: Т18-1
  • Доступность: На складе
  • 602р.


Хиты продаж

Насадка - "Круг", 5мм. (BX 3005/p), шт.

Насадка - "Круг", 5мм. (BX 3005/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 35мм.Высота насадки: 50мм.Размер рабочей части: 5..

215р.

 Коврик силиконовый МАКАРУНС 300*400 мм , 1 шт.

Коврик силиконовый МАКАРУНС 300*400 мм , 1 шт.

Коврик с разметкой для отсадки печенья Макарон. Диаметр печенья 35 мм, высота бортика 1,5 мм.Размер ..

1 107р.

Сухая смесь для производства печенья "Атланта Софт" (меш. 25кг)

Сухая смесь для производства печенья "Атланта Софт" (меш. 25кг)

Сухая концентрированная смесь «Атланта Софт» (5-8%) для производства более пышного печенья в америка..

6 656р.

Насадка - "Солнце", 7*3,5мм. (BX 0045/р), шт.

Насадка - "Солнце", 7*3,5мм. (BX 0045/р), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 18мм.Высота насадки: 31мм.Размер рабочей части: 7..

340р.