Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.
Смесь для производства традиционных французских багетов, а также различных видов хлебобулочных изделий 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, закваска пшеничная сухая, мука пшеничная набухающая.

Преимущества: использование смеси обеспечивает хрустящую корочку, характерную для традиционных французских багетов, а также формирует структуру пористости, присущую подобным изделиям; полученные изделия отличаются тонким сливочным ароматом, упругим мякишем, а также длительное время сохраняют свежесть, что особенно важно для багетов.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  5 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бон Багет - смесь хлебопекарная, 5 кг.

  • Код товара: Т18-1
  • Доступность: На складе
  • 676р.


Хиты продаж

 Шпатель кондитерский металлический 225 мм, 1 шт.

Шпатель кондитерский металлический 225 мм, 1 шт.

Шпатель для работы с шоколадом из нержавеющей стали с пластиковой ручкой. Размер рабочей поверхности..

3 343р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, размер   400/639

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, размер 400/639

Диаметр/Высота, мм:  400/639Крышка: ПВХ/картон ламинация белая Дно: картон ламинация белая Ми..

475р.

МОЛОЧНАЯ ТВЕРДАЯ ЛАУРИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ CHOCOVIC для покрытия, 5 кг.

МОЛОЧНАЯ ТВЕРДАЯ ЛАУРИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ CHOCOVIC для покрытия, 5 кг.

МОЛОЧНАЯ ТВЕРДАЯ ЛАУРИНОВАЯ ГЛАЗУРЬ для покрытия.Область применения: подходит для глазирования ..

1 560р.

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС нарцисс ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС нарцисс ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 76, высота 40 мм. Объём: 6 я..

687р.