Основные компоненты: мука ржаная набухающая, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, пшеничная клейковина, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная, мука солодовая обжаренная.
Преимущества: позволяет получить ржано-пшеничный хлеб типа бородинского с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем с тонким солодовым вкусом; смесь может использоваться при производстве различных видов изделий: хрустящих багетов, ароматных булочек, оригинальных слоек, печенья и крекеров.
Срок хранения 9 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС" (Россия).
Бородино - смесь хлебопекарная, 25 кг
- Код товара: Т19
- Доступность: На складе
-
7 626р.
Хиты продаж
Паста десертная МАНГО с кусочками, ведро 3 кг.
Десертная паста для производства мороженого и кондитерских изделий Органолептические характеристики:..
4 142р.
Посип гречневый - смесь пищевая, 5 кг
Смеси для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий, позволяющие расширить ассортимент..
288р.
Форма силиконовая 60X40 бриошь 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер: диаметр 7..
5 288р.
Подложка картонная круглая №30 золото/серебро, 50 шт.
Двусторонняя круглая подложка различных диаметров (номер в названии соответствует диаметру подложки ..
658р.