Основные компоненты: мука ржаная набухающая, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, пшеничная клейковина, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная, мука солодовая обжаренная.
Преимущества: позволяет получить ржано-пшеничный хлеб типа бородинского с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем с тонким солодовым вкусом; смесь может использоваться при производстве различных видов изделий: хрустящих багетов, ароматных булочек, оригинальных слоек, печенья и крекеров.
Срок хранения 9 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС" (Россия).
Бородино - смесь хлебопекарная, 5 кг
- Код товара: Т1901
- Доступность: На складе
-
2 012р.
Хиты продаж
Начинка термостабильная из резаных яблок «Яблоко 85%» GIL , вед. 11 кг.
Поставщик: ПольшаФасовка: 11 кг, ведро ..
2 892р.
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ UNIFLEX - "РОЗА"
Диаметр формы: 220мм, высота: 100мм.Температурный режим: -60 + 230 градусов Цельсия.Производитель: M..
795р.
Проспума холодная( для пены) Sosa, 700 гр.
Стабилизатор для холодных муссов - проспума. Облегчает взбивание. Применяется для приготовления холо..
2 469р.