Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пшеничная клейковина, солод ржаной сухой ферментированный, мука ржаная набухающая, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная.
Преимущества: обеспечивает получение изделий с ярко выраженным солодовым ароматом, хорошим объемом и оригинальным пряным вкусом, присущим заварным сортам ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Получаемые изделия имеют хороший объем, влажный эластичный мякиш, и тмин и кориандр придают хлебу пряный вкус.
Cрок хранения 9 месяцев.
Производитель:"ИРЕКС" (Россия).
Бородинская солодовая - смесь хлебопекарная, 25 кг
- Код товара: Т22
- Доступность: На складе
-
6 262р.
Хиты продаж
Форма для конфет ПРАЛИНЕ PC47, короб 1 шт.
Форма размером 275 X 135 мм, 21 ячейка размером 27 х 27 мм, высотой 15 мм, готовый вес +/- 10 г ..
1 617р.
Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР банан, пакет 1 кг.
Натуральное пастеризованное пюре в асептической упаковке для приготовления десертов, мороженого, сор..
1 015р.
О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног..
925р.
Пластиковая форма - "Колодец", 2шт. (SS 012), уп.
Комплект из двух пластиковых форм разных размеров.Размер первой формы: 200мм. Высота: 65мм.Разм..
1 690р.