Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бородинская солодовая - смесь хлебопекарная, 5 кг
Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с выраженным солодовым вкусом и ароматом 

Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пшеничная клейковина, солод ржаной сухой ферментированный, мука ржаная набухающая, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная.

Преимущества: обеспечивает получение изделий с ярко выраженным солодовым ароматом, хорошим объемом и оригинальным пряным вкусом, присущим заварным сортам ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Получаемые изделия имеют хороший объем, влажный эластичный мякиш, и тмин и кориандр придают хлебу пряный вкус.

 

Cрок хранения 9 месяцев.

Производитель:"ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  5 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бородинская солодовая - смесь хлебопекарная, 5 кг

  • Код товара: Т22
  • Доступность: На складе
  • 1 331р.


Хиты продаж

Профитроль 37 мм., 1,5 кг.

Профитроль 37 мм., 1,5 кг.

Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных.Органолептические ..

2 750р.

Какао-порошок натуральный Экокао, Россия, 25 кг.

Какао-порошок натуральный Экокао, Россия, 25 кг.

Какао-порошок натуральный "Экокао" используется в производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов..

4 225р.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 5 кг.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 5 кг.

Основные компоненты: хлопья кукурузные, солод ржаной сухой ферментированный размолотый, семена льна ..

1 243р.

 Начинка крем Вишня К Avalanche, 20 кг.

Начинка крем Вишня К Avalanche, 20 кг.

Термостабильные кремовая вишневая начинка Аваланш. Назначение: В качестве самостоятельной ..

2 020р.