Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пшеничная клейковина, солод ржаной сухой ферментированный, мука ржаная набухающая, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная.
Преимущества: обеспечивает получение изделий с ярко выраженным солодовым ароматом, хорошим объемом и оригинальным пряным вкусом, присущим заварным сортам ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Получаемые изделия имеют хороший объем, влажный эластичный мякиш, и тмин и кориандр придают хлебу пряный вкус.
Cрок хранения 9 месяцев.
Производитель:"ИРЕКС" (Россия).
Бородинская солодовая - смесь хлебопекарная, 5 кг
- Код товара: Т22
- Доступность: На складе
-
1 331р.
Хиты продаж
Профитроль 37 мм., 1,5 кг.
Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных.Органолептические ..
2 750р.
Какао-порошок натуральный Экокао, Россия, 25 кг.
Какао-порошок натуральный "Экокао" используется в производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов..
4 225р.
Мальт Микс смесь хлебопекарная, 5 кг.
Основные компоненты: хлопья кукурузные, солод ржаной сухой ферментированный размолотый, семена льна ..
1 243р.
Начинка крем Вишня К Avalanche, 20 кг.
Термостабильные кремовая вишневая начинка Аваланш. Назначение: В качестве самостоятельной ..
2 020р.