Смесь для производства выпечных изделий, не содержащих глютен! В состав смеси входят различные масличные культуры.

Продукция, не содержащая глютен, по-прежнему актуальная ниша, которая еще не заполнена, поскольку часть европейских производителей, предлагающих подобный ассортимент, покинули российский рынок, а наши предприятия пока что не в полной мере представляют потенциал данного сегмента. Чаще всего производство продукции, не содержащей глютен, рассматривается как составная часть такого тренда как «чистая» этикетка (gluten free – «свободные» от глютена продукты) или же тренда «здоровое питание».

Поскольку спрос на функциональное питание в последние годы активно растет не только среди истинных приверженцев ЗОЖ, а среди обычного населения, этим потребностям необходимо отвечать, предлагая соответствующий ассортимент.

Наш новый продукт российского производства — смесь БРЭД МИКС ГЛЮТЕН-ЛАЙТ позволяет производить вкусные и полезные изделия, не содержащие глютен, в состав которых входят различные масличные культуры, придающие выпечке высокие потребительские характеристики и дополнительно обогащающие изделия макро- и микроэлементами и минералами.

БРЭД МИКС ГЛЮТЕН-ЛАЙТ — преимущества:

✔️каждая выпускаемая партия смеси проходит анализ на остаточное содержание глютена;

✔️ специально подобранные ингредиенты смеси позволяют получить технологичное и удобное в работе тесто, несмотря на отсутствие муки в составе;

✔️ привлекательная себестоимость готовых изделий (в сравнении с продукцией этой же категории, не содержащей глютен).