Смесь для производства сдобных хлебобулочных изделий и куличей
Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, стабильное качество, возможность расширения ассортимента, получение изделий с привлекательным внешним видом с приятным вкусом и ароматом, равномерной структурой пористости, нежным мякишем, способных длительное время сохранять свежесть.
Срок хранения: 9 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ЭНЗИМА" (Чехия).
Дозировка: до 10 % | 10 кг бумажный мешок
Бриошь Микс (Brioche Mix) - смесь пищевая, 10 кг
- Код товара: Т68ф
- Доступность: На складе
-
6 458р.
Хиты продаж
Форма бумажная КУЛИЧ PA70/85 красно-золотая КУПОЛА, 3000 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..
10 296р.
Форма силиконовая ЭССЕНЦИАЛЕ 1000, 1 шт.
Силиконовая форма белого цвета диаметром 180 мм, высотой 40 мм, объем 1000 мл.Состав: cиликонСтрана ..
1 697р.
Насадка - "Ровная трубочка", 0,6мм. (BX 0029/р), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 18мм.Высота насадки: 36мм.Размер рабочей части: 0..
340р.
Начинка сырная термостабильная, 13 кг.
Продукт предназначен для применения в качестве термостабильной начинки при производстве мучных конди..
2 216р.