Naturkraft Pizza – это порошкообразная смесь для пиццы на основе высушенной закваски (опары или материнских дрожжей).

Naturkraft Pizza позволяет достичь невероятных результатов в приготовлении теста для пиццы: ускоряется процесс созревания теста и продлевается рост теста; тесто легче раскатывается; обеспечивается однородная окраска всей поверхности пиццы; тесто становится более терпимым к высоким температурам; улучшается выпечка теста.

Результат: хрустящая корочка с ароматом и типичным вкусом закваски; хорошо прожёвываемый мякиш и хрустящая корочка даже, когда пицца холодная; легко усвояемая пицца.

Добавление Naturkraft Pizza не заменяет использование дрожжей, но уменьшает их необходимое количество в два раза.

Физические/Химический свойства: Влажность: макс. 12,5%, Белки: мин. 14%, Зольность: макс. 1,50%

кКал356 / кДж 1516

Белки 11 г / Жиры 1 г / Углеводы 76 г

Страна производства: Италия

Вес товара за шт: 0.5 кг

Бренд: Le 5 Stagioni

Условия хранения: Срок годности 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте.; 5°С...+15°C

Срок хранения, дней: 365