Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг
Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, содержащих различные масличные культуры 

Основные компоненты: ядро подсолнечника, бобы соевые дробленые, мука пшеничная набухающая, семена льна, пшеничная клейковина, отруби пшеничные, мука ржаная обдирная, мука пшеничная солодовая обжаренная.

Преимущества: может использоваться при любом способе тестоведения; масличные культуры, такие как ядро подсолнечника, дробленая соя, входящие в состав смеси характеризуются высоким содержанием белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, что обеспечивает высокую биологическую и пищевую ценность изделий, приготовленных с использованием смеси; многокомпонентный состав продукта обеспечивает хороший объем изделий, равномерную структуру мякиша с приятным коричневым оттенком, а также насыщенную вкусовую гамму.

Срок хранения: 6 месяцев.

Производитель:"ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: до 20 %  |  25 кг бумажный мешок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг

  • Код товара: Т25
  • Доступность: На складе
  • 6 345р.


Хиты продаж

Набор форм силиконовых объемных 3D ЛУВР, 1 шт.

Набор форм силиконовых объемных 3D ЛУВР, 1 шт.

Набор силиконовых форм для приготовления объемного изделия. Состоит из силиконовой формы: внешний ди..

3 706р.

Форма силиконовая 60X40 маффин, 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 маффин, 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см. Размер ячейки: д..

6 585р.

Форма силиконовая ХАНА 87, 1 шт.

Форма силиконовая ХАНА 87, 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 6 ячеек диаметром 72 мм, высотой 30 мм, объемом 6х87 мл, общий объ..

2 612р.

Подложка усиленная золото/жемчуг квадрат 280х280 мм., 50 шт.

Подложка усиленная золото/жемчуг квадрат 280х280 мм., 50 шт.

Подложка картонная ламинированная одноразовая двухсторонняя: золотого/перламутрового цветов для выкл..

1 925р.