Основные компоненты: ядро подсолнечника, бобы соевые дробленые, мука пшеничная набухающая, семена льна, пшеничная клейковина, отруби пшеничные, мука ржаная обдирная, мука пшеничная солодовая обжаренная.
Преимущества: может использоваться при любом способе тестоведения; масличные культуры, такие как ядро подсолнечника, дробленая соя, входящие в состав смеси характеризуются высоким содержанием белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, что обеспечивает высокую биологическую и пищевую ценность изделий, приготовленных с использованием смеси; многокомпонентный состав продукта обеспечивает хороший объем изделий, равномерную структуру мякиша с приятным коричневым оттенком, а также насыщенную вкусовую гамму.
Срок хранения: 6 месяцев.
Производитель:"ИРЕКС" (Россия).
Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг
- Код товара: Т25
- Доступность: На складе
-
6 345р.
Хиты продаж
Набор форм силиконовых объемных 3D ЛУВР, 1 шт.
Набор силиконовых форм для приготовления объемного изделия. Состоит из силиконовой формы: внешний ди..
3 706р.
Форма силиконовая 60X40 маффин, 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см. Размер ячейки: д..
6 585р.
Форма силиконовая ХАНА 87, 1 шт.
Силиконовая форма белого цвета из 6 ячеек диаметром 72 мм, высотой 30 мм, объемом 6х87 мл, общий объ..
2 612р.
Подложка усиленная золото/жемчуг квадрат 280х280 мм., 50 шт.
Подложка картонная ламинированная одноразовая двухсторонняя: золотого/перламутрового цветов для выкл..
1 925р.