Основные компоненты: ядро подсолнечника, бобы соевые дробленые, мука пшеничная набухающая, семена льна, пшеничная клейковина, отруби пшеничные, мука ржаная обдирная, мука пшеничная солодовая обжаренная.
Преимущества: может использоваться при любом способе тестоведения; масличные культуры, такие как ядро подсолнечника, дробленая соя, входящие в состав смеси характеризуются высоким содержанием белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, что обеспечивает высокую биологическую и пищевую ценность изделий, приготовленных с использованием смеси; многокомпонентный состав продукта обеспечивает хороший объем изделий, равномерную структуру мякиша с приятным коричневым оттенком, а также насыщенную вкусовую гамму.
Срок хранения: 6 месяцев.
Производитель:"ИРЕКС" (Россия).
Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг
- Код товара: Т25
- Доступность: На складе
-
4 969р.
Хиты продаж
Салфетка бумажная КЛАССИК 21 см. 8х250 шт, 2000 шт.
Салфетки белого цвета с ажурным краем из бумаги плотностью 40 г Состав: белая крафтовая бумага ..
3 150р.
Начинка с кусочками фруктов ТОПФИЛ ЛЕСНАЯ ЧЕРНИКА 60% (Латвия), вед.5 кг.
Фруктовые начинки, содержащие кусочки натуральных фруктов и ягод. Используются в качестве начинки – ..
2 708р.
Сухая смесь для производства масляных бисквитов "Амираль Йогурт" (меш. 25кг)
Смесь с дозировкой 8-10% для производства масляных пирогов и кексов с приятным йогуртовым ароматом.П..
10 166р.