Преимущества:
комплекс компонентов, входящих в состав смеси, позволяет получить полуфабрикат с равномерной мелкопористой и нежной структурой мякиша, благодаря чему бисквит хорошо сохраняет влагу внутри, что делает его более сочным и при этом стабильным при нарезке изделий; современные стабилизаторы, входящие в состав смеси, обеспечивают стабильность технологического процесса; возможность расширения ассортимента за счет внесения различных паст-наполнителей для придания всевозможных вкусов и цветов.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквитная - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
- Код товара: Т140
- Доступность: На складе
-
4 158р.
Хиты продаж
ЖЕЛАТИН гранулированный EWALD-GELATIN, Германия, 500 г.
Желатин гранулированный Ewald (Германия) применяется: В производстве для получения студнеобразн..
650р.
Комплексная пищевая добавка "Паста "СолПро" для сбивания" 38001, 10 кг.
Пищевые добавки - это вещества, которые преднамеренно добавляются в пищевые продукты для выполн..
2 069р.
Ирексол СОФТ для продления мягкости, 25 кг.
Улучшитель хлебопекарный для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий.Важнейшей предпосыл..
7 175р.
Прома Маффин Какао концентрат - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
Смесь для производства маффинов, сдобных пирогов, кексов, полуфабрикатов для тортов и пирожных с аро..
10 038р.