Концентрат для производства высококачественного ванильного бисквитного полуфабриката
Преимущества:
экономичность дозировки и высокие технологические характеристики; взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать весь объем теста не сразу после взбивания, а выпекать бисквитные полуфабрикаты порционно; многокомпонентный состав концентрата позволяет получить бисквитный полуфабрикат с хорошим объемом.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Дозировка: около 11 % от общей массы сырья. | 25 кг бумажный мешок
Бисквитный концентрат - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
- Код товара: Т141
- Доступность: На складе
-
14 357р.