Концентрат для производства высококачественного ванильного бисквитного полуфабриката
Преимущества:
экономичность дозировки и высокие технологические характеристики; взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать весь объем теста не сразу после взбивания, а выпекать бисквитные полуфабрикаты порционно; многокомпонентный состав концентрата позволяет получить бисквитный полуфабрикат с хорошим объемом.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Дозировка: около 11 % от общей массы сырья. | 5 кг бумажный мешок
Бисквитный концентрат - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 5 кг
- Код товара: Т142
- Доступность: На складе
-
3 014р.