Преимущества:
позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки; получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке; ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквизит - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
- Код товара: Т138
- Доступность: На складе
-
7 308р.
Хиты продаж
Крем ПРОМА заварной термостаб. со вкусом клубники со сливками, 13 кг
Крем ПРОМА заварной термостабильный с массовой долей жира 3% товарного знака "Астри" со вкусом клубн..
1 505р.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС корзиночка ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 60, высота 17 мм. Объём: 8 я..
622р.
ИРЕКС Пумперникел - смесь хлебопекарная, 5 кг
Смесь для производства традиционного немецкого хлеба пумперникель, а также других видов ржаных и ржа..
684р.
Поднос МЕДОРО пластиковый прямоугольный золото 15х35 см, 100 шт
Прямоугольный непрозрачный пластиковый поднос золотого цветаСостав: пластмасса Страна происхожд..
8 969р.