Преимущества:
позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки; получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке; ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквизит - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
- Код товара: Т138
- Доступность: На складе
-
5 430р.
Хиты продаж
Форма для выпечки HappyFlex - "Круг", 28см. (HF 01020), шт.
Силиконовые формы универсальны в приготовлении блюд. Они подходят не только для выпечки, приготовлен..
1 220р.
Маргарин СолПро для слоеных изделий 82% МТ 33830, 10 кг.(пластины по 2 кг)
Используется для выпечки высококачественных мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочног..
1 280р.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС бриошь ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 79, высота 37 мм. Объём: 6 ..
687р.
Форма бумажная для кулича P70/60 премиум, 2000 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.), плотность бумаги..
3 587р.