Преимущества:
позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки; получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке; ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквизит - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 5 кг.
- Код товара: Т13801
- Доступность: На складе
-
1 760р.
Хиты продаж
Сувита концентрат - смесь хлебопекарная, 5 кг
Смесь для производства изделий с семенами подсолнечника Основные компоненты: ядро подсолне..
1 175р.
Набор для снеков ПРАЛИНЕ тронко, 1 шт.
Набор для приготовления шоколадных снеков состоит из формы из пластика нового поколения ТРИТАН из 8 ..
2 901р.
Крем Астри заварной термостаб. со вкусом вишни, 13 кг
Крем Астри заварной термостабильный с массовой долей жира 3% товарного знака "Астри" со вкусом вишни..
1 945р.
Инструмент для шоколада ГРЕБЕНЬ лепестки, 1 шт.
Металлический гребень с 8 зубцами предназначен для создания элегантных шоколадных украшений в виде л..
6 289р.