Преимущества:
позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки; получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке; ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквизит - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 5 кг.
- Код товара: Т13801
- Доступность: На складе
-
2 348р.
Хиты продаж
Novella Cream Cherry Крем для начинок и покрытий вишня, 5 кг.
Novella Cream Cherry Крем для начинок и покрытий вишня - отлично подходит для тортов, пирожных и дру..
2 130р.
Глазурь кондитерская Шоколадные термостабильные капли 1200, 25 кг.
Шоколадная термостабильная глазурь в каплях для глазирования, наполнения и украшения кондитерских из..
15 936р.
Мука миндальная тонкого помола Италия, пакет 1 кг.
Мука из очищенного миндаля тонкого помола.Органолептические характеристики:Порошок цвета слоновой ко..
1 788р.
Мак пищевой семена, Чехия , 25 кг
Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Кондитерск..
12 266р.