Преимущества:
позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки; получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке; ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквизит - смесь для приготовления мучных кондитерских изделий, 5 кг
- Код товара: Т138
- Доступность: На складе
-
1 227р.
Хиты продаж
Капсула бумажная круглая 45х25 мм. белая, короб 20640 шт.
Гофрированная капсула из пергаментной бумаги круглой формы, белого цвета для упаковки кондитерских и..
7 455р.
ПОСЫПКА КОНДИТЕРСКАЯ - "ВЕРМИШЕЛЬ ЖЕЛТАЯ", 1КГ. (под заказ)
Сахарные посыпки идеально подходят для украшения кондитерских изделий и выпечки: тортов, пирожных, к..
390р.
Паста фундучно-шоколадная Элит, 2 кг.
Паста производится из отборных цельных ядер ореха фундука, элитных сортовых какао Фино де Арома и тр..
1 575р.
Шпатель кондитерский пластиковый 300 мм, 1 шт.
Кондитерский шпатель белого цвета из особо прочного пластика, устойчив к температурам до 100°C, разм..
412р.