Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Красный Апельсин  - стабилизатор с кусочками фруктов, 1 кг

Апельсиновый стабилизатор, содержит кусочки красного апельсина, фруктовый порошок, имеет натуральный вкус апельсина.

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Красный Апельсин - стабилизатор с кусочками фруктов, 1 кг

  • Код товара: Т225
  • Доступность: На складе
  • 1 072р.


Хиты продаж

 Форма бумажная МАФФИН 50/36 горошек ассорти, короб 1440 шт.

Форма бумажная МАФФИН 50/36 горошек ассорти, короб 1440 шт.

Бумажная одноразовая форма с разноцветным дизайном Размеры формочки: диаметр дна 50 мм, диаметр верх..

3 625р.

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - РУБИНОВЫЙ ПЕРЛАМУТРОВЫЙ, 25ГР.   Modecor  (24405)

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - РУБИНОВЫЙ ПЕРЛАМУТРОВЫЙ, 25ГР. Modecor (24405)

Краску можно наносить на изделие кисточкой, добавлять в спирт или распылять с помощью аэрографа, доб..

1 930р.

Бордюрная лента пленка КАМУШКИ для обтяжки тортов 40 мкм., h 40 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка КАМУШКИ для обтяжки тортов 40 мкм., h 40 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Камушки" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Высо..

998р.