Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Манго  - стабилизатор сливок  с кусочками фруктов, 1 кг

Манговый стабилизатор, содержит фруктовый порошок из манго. Имеет натуральный вкус манго.

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 12 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Манго - стабилизатор сливок с кусочками фруктов, 1 кг

  • Код товара: Т226
  • Доступность: На складе
  • 1 820р.


Хиты продаж

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС бабочки (пакет 1 шт.)

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС бабочки (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирован..

552р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 250/426

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 250/426

Диаметр/Высота, мм: 250/426 Крышка: картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация ..

190р.

Бисквитный концентрат с какао - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий , 5 кг

Бисквитный концентрат с какао - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий , 5 кг

Концентрат для производства бисквитного полуфабриката для тортов, пирожных, рулетов с выраженным вку..

2 652р.