Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Манго  - стабилизатор сливок  с кусочками фруктов, 1 кг

Манговый стабилизатор, содержит фруктовый порошок из манго. Имеет натуральный вкус манго.

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 12 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Манго - стабилизатор сливок с кусочками фруктов, 1 кг

  • Код товара: Т226
  • Доступность: На складе
  • 2 288р.


Хиты продаж

Бордюрная лента пленка Сочный лимон 40 мкм., h 50 мм, 500 м, 1 ролик.

Бордюрная лента пленка Сочный лимон 40 мкм., h 50 мм, 500 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента с печатью. Длина 500 м, высота 50 мм, плотность 40 микрон.Состав: ПП Полипроп..

1 250р.

Форма силиконовая ОБЛИО 95, 1 шт.

Форма силиконовая ОБЛИО 95, 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 6 ячеек диаметром 75 мм, высотой 30 мм, объемом 6х95 мл, общий объ..

2 040р.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 80/H 50мм, 1 шт.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 80/H 50мм, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали толщиной 0,8мм диаметр 8 см, высота 5 см. Состав: Нержавеющая сталь...

189р.

Форма силиконовая объемная 3D ЕЖЕВИКА, пакет 1 шт.

Форма силиконовая объемная 3D ЕЖЕВИКА, пакет 1 шт.

Силиконовая форма черного цвета диаметром 180 мм, высотой 22 мм, объемом 380 мл. Идеально для быстро..

3 401р.